“挺好的。”周砚闻言也笑了。
“我今天本来是想来问你,需不需要我帮你卖卤肉?”周杰说道:“现在你两个嫂子中午、晚上饭点都来帮忙,我反倒比较清闲。
我可以每天过来拿几斤卤肉帮你卖,码头这边人流量还是不错的,我们的客人也舍得花钱吃。”
“当然,你不要误会哈,我就是单纯帮你卖,卖好多,我钱都算给你。”
周砚闻言眼睛一亮,当即道:“这主意挺好啊,你们要是能忙得过来,我每天给你们拿一些猪头肉卖。光卖猪头肉,好切也好算,一斤卖两块五,我给你算两块,卖得好的话,也能多一笔额外收入。”
“不用!你就给我算两块五。”周杰坚决摇头,“你带我们做跷脚牛肉挣钱了,我们顺便帮你卖点卤肉是应该的,我还能挣你的钱不成。”
“那我不给你卖了。”周砚笑道。
“为啥呢?”周杰瞪眼。
周砚敛了笑容,一脸认真道:“你一斤挣五角,我也能挣五角,你卖起来动力满满,吆喝起来多有劲,多卖多挣。
你要分钱不挣,浪费一个人工给我卖卤猪头肉,两位嫂子心头多少会有些不舒服,这事我肯定不得干。
杰哥,我觉得你这个主意好得很。码头离我饭店足够远,那边的客人基本不会转到我饭店来买卤肉,你卖得好,也等于是给我饭店做宣传。
做生意,要互利互惠才能长久,亲兄弟更要明算帐,你要觉得可以,明天早上十点你就来拿卤肉。”
周杰停下脚步,见周砚神情认真,想了想,也是点头:“要得,那就听你的。明天我来,先拿五斤卤猪头肉嘛。”
“要得,就这么说定了。”周砚点头,两人各自分开。
“老汉,走了。”周砚走到章老三的肉摊前,和老周同志招呼了一声,骑上车往饭店赶去。
早上这场小插曲,耽搁了一些时间,他回去还得忙着炒浇头呢。
不过结果还算不错。
周杰和周海他们给来福撑腰,以后来福在石板桥头卖豆腐就没人敢随意欺负他,少了一些后顾之忧。
小摊贩之间,这种腤臜事可不少。
要不怎么说同行是冤家呢。
你要示弱后退一步,对方就敢爬到你头上拉屎。
当初赵明辉就差点被排挤的干不下去,还是靠着甜皮鸭才重新站稳脚跟。
周砚今天冲上去那一脚,就是冲着把事情闹大去的。
一个小哑巴,要想不被欺负,那就得让所有人都知道,他不好招惹,背后是有人护着的。
伟人说得对,打得一拳开,免得百拳来。
“老汉儿,你刚刚也来了?”周砚看着并排而行的老周同志问道。
“我看用不着我出手,就又回去了。”老周同志点点头。
周砚笑了,老周同志倒是有几分高手风范。
回到饭店,周砚先把泡着的海带淘洗一遍,又加了一道清水泡着。
盐渍海带除了泡发,还得不断换水把盐味祛除,不然卤出来太咸,也没法吃。
然后把腐竹用冷水泡着,一次性泡了三斤,泡发之后,应该有八斤左右。
他还买了二十斤藕,卖藕的大叔说了,到莲藕尾期了,最多还能卖个十来天。
这可太糟糕了,这年代似乎还没有越冬莲藕。
土豆他也买了二十斤,这玩意耐放,要不是背篼装不下,他都打算弄一百斤回来放着。
忙完早高峰,周砚正在卤肉,眼底突然弹出一条消息:
【支线任务:西坝豆腐传承守卫战!
晚上会有加更!