对于那份微焦的土豆片,周砚表示抱歉。
自带淀粉的土豆,第一次上手,确实没把握住。
工厂的放班铃声响起,出厂觅食的工人们陆续从大门涌出。
一块显眼醒目的招牌立在周二娃饭店的门口:
新品:卤素菜!
惊爆价!
卤藕、卤土豆——四毛一斤!
卤腐竹、卤海带——八毛一斤!
欢迎试吃!
路过的工人都忍不住把脚步放缓,往那新增的小桌上瞅了一眼。
就是这一眼,钱立马从口袋里飞走了。
两个盘子上摆着切成小块的卤藕、卤腐竹和卤海带,一盘五香,一盘麻辣,旁边的搪瓷杯里放满了短竹签。
而盘子后边,则是两排八盆油润的卤素菜,一半本色油润的五香味,一半红亮的麻辣味。
试吃,那可是大家的最爱!
特别是周二娃饭店的新品试吃。
工人们立马围了过去,拿起竹签连着夺三块不同的菜,力求一次性都尝个遍。
王薇一周没来周二娃饭店了,今天跟办公室的同事约好一起来吃回锅肉,看到卤味试吃,立马拉上同事凑了过来。
“你尝麻辣,我尝原味,试看哪个味道更好。”王薇说道,抽了两根竹签,递了一根给同事,自己则是夺起一块藕和一截腐竹,往旁边退了两步,把位置给后边的工友让了出来。
试吃的素菜,切成了二厘米左右的大小,一口一块刚好合适。
桌上有块小牌子,写着:欢迎多试吃几种口味和素菜,但一根竹签只能用一次。
简单的一句话,透着大气和讲究。
王薇喜欢周二娃饭店的很大一个原因,就是干净卫生又有格局。
她先尝了一口卤藕,厚切的藕片,咬起来已然是带着几分脆爽的口感,卤汁浸透了莲藕,吃起来竟是满口荤香,卤香浓郁,馀味悠长。
“好香啊这卤藕片!口感也是绝妙的!”
王薇眼睛一亮,这比那些薄切的藕片香味浓郁太多了,她也更喜欢这种略带厚重的口感。
回味了一会,她满怀期待的尝了剩下那块卤腐竹。
绵软的腐竹吸饱了卤汁,荤香十足,嚼起来竟是让人有种在吃肉的错觉,淡淡的豆香尤如点睛之笔,软而不烂,略微一点弹牙的口感,更是绝妙到了极致。
这滋味简直比肉都要好吃!
王薇砸吧了一下嘴,意犹未尽。
而看向身旁刚把竹签上的麻辣腐竹咬下的同事小黄,此刻同样是一脸惊艳的神情。
“五香好吃!”
“麻辣好吃!”
俩人同时开口,各执己见。
“五香好吃,卤香浓郁,已经完美无暇,根本不需要啥子麻辣的滋味来画蛇添足。”
“你懂不起,麻辣才是王道!这辣子油好香哦,麻麻辣辣,吃起来太爽了!”
友谊的小船,说翻就翻了。