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第253章 给张宗杰一个上进的机会(第1页)

当然,他的这门快餐便当生意有一个缺点,那就是门槛比较低,谁都可以干。

也正因为如此,张浩宇从一开始就把价格放的很低,价格是最好的护城河,而且一旦形成了规模之后,别人要是想要再从他的手里抢生意,就要付出很大的代价了。

除此之外,外卖订单优化、运输优化、原材料优化、厨师的工作流程优化,这些东西累计起来,都会成为这门生意的护城河,阻止外来的竞争者。

看到便当生意刚开业就这么好,雄心勃勃的李金凤满脸兴奋的向张浩宇提议:“张总,咱们是不是应该找几个业务员,在外面多跑一跑客户?”

“那当然了,首要的目标肯定是网吧,除此之外,商场、写字楼、沿街店铺等也要跑一跑,业务员不要太多,一个人就够了。”

“啊?!只要一个业务员,够用吗?”李金凤有些疑惑。

“绝对够用,只要认真跑,半个月就能把整个市区跑一遍,人多了真没那个必要,会窝工的,业务员闲下来会偷懒的。

其实这个活不难,去客户那里只要介绍一下自己,然后把宣传名片递过去就好了,跟发传单差不多,不太需要业务员很高的推销技巧,搞定一个客户也花不了多少时间。

另外,咱们的业务量也不能一下子涨的太快,涨的太快了,咱们的厨房出餐速度跟不上。”

张浩宇两世为人,搞过销售,也当过老板,在用人方面远比李金凤有经验的多,更是对业务员的心态和工作流程了如指掌。

“那倒是!”李金凤应了一句之后,抬头疑惑的问道:“你的意思是说,咱们的惠民便当厨房规模还应该要变大?”

张浩宇点了点头:“是的,先把便当的业务量做起来,然后咱们再根据销量,在市区的几个地方进行布局,多开几家这样的厨房,这样也能减少一些运输成本。”

接着,他又冲李金凤说:“至于业务员,前些日子我一个堂弟过来投奔我,没什么文化,但好在跑业务这活也不需要什么文化,就让他去跑吧!”

“行,到时候你让他来我这里对接!”

“嗯,他要是偷懒,或者有什么做的不对的地方,你该说说该骂骂,他要是不服管,你就跟我说,我把他换掉。

你是公司的总经理,小事不需要跟我汇报,我只关心公司运营的整体情况,以及公司各个运营流程的优化情况,细节都是你来负责的。

因此,你不要太在意他是我堂弟的事情,不管是谁,不能因为他一个人,耽误了咱们的正常生意。

在我这里,天大地大,生意最大,哪怕是我爸妈也不行,明白吗?”

“好的,我心里有数了!”

很快,张浩宇去网吧找到了张宗杰。

“杰杰,一首当个服务员肯定没什么出息的,最近我开了一个快餐店,需要找个人出去送名片,联系一下业务,你愿不愿意干?”

“啊?!那我还能来你这里上网吗?”

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