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第103章（第2页）

尴尬的对视了几秒，白楼选择当做没听见，他捏住虾尾中间的那片尾巴，对几人道：“还有一个地方不能吃，就是虾线。”

白楼一扭再一扯，扯出来一道虾线，这小龙虾被他放在清水里养了好几天，平常只有清水和灵泉水喝，虾线里洁白一片，看不出任何脏的地方。

白楼捏着尾端给众人看了一眼虾线的样子，想了想补充道：“如果抓了不久，它可能是黑色的，总之就是虾尾里的虾肠，扔掉就好了，要是不小心拽断，就掰开虾尾壳子拎出来扔掉。”

说着白楼将那根虾线扔到火堆里，直接将虾尾竖着一掰两半，壳被掰断，里面的虾尾却保留了全部，虾尾微微弯曲，被红色的薄膜包裹着，看着十分诱人。

白楼盛了点小龙虾汤放在石碗里，用虾尾沾了一下汤汁。没有豆瓣酱他炒不出红油，用单纯的辣椒油来做又觉得味道跑偏，好在这麻辣味十足的汤汁也足够美味。

肉质Q弹不松散，白楼咀嚼的时候能感受到虾肉里本身的汁水在口中被挤压出来，让虾肉更加鲜美嫩滑。

虾钳用石头砸开，里面的虾肉晶莹剔透，淋上汤汁，麻辣的味道刺激着味蕾，让早餐带来的饱腹感瞬间降下去，白楼有一种他还能再战三百回合的错觉。

小龙虾每人分了一只，包括狼苍的，之后白楼就把盆藏到了身后盖上盖子，“还有一道菜，马上好，等做好了咱们去客厅吃，这里不方便。”

点了点头，几个人吃小龙虾的动作都不约而同的变的慢起来，像是怕吃的太快没能尝出滋味，就要眼馋的看着别人吃了。

清洗好的虾去头剥壳，挑掉虾线。用盐、少量柠檬汁和葱段将虾仁腌制一会儿，这期间白楼将虾头里的内脏去掉，锅里加入油，把处理好的虾头扔进油锅里。

这些虾头可以用来熬虾油，做一些菜或者吃面时加一勺可以提鲜，炸酥的虾头也能用来吃。

用勺子按压虾头，把虾头里的虾黄按压出来，白楼将勺子交给了吃完来帮忙的狼泉，叮嘱道：“多翻翻，小心别熬糊了，虾头不能发黑。”

见狼泉点头表示知道了，白楼又去弄他的软炸虾仁，打两个兽蛋进去，再加入淀粉和面粉加水搅拌成糊状。

油温达到六层热，裹了一层嫩黄色糊糊的虾仁下入锅中，炸到浮起捞出，油温升高后，再放入复炸一遍。

此时那边的虾油也同样好了，锅里的油变成了诱人的金黄色，虾头是发深的红色，一看便知已经十分酥脆。

虾油留着放凉，炸过虾仁的油不用倒掉，留着继续做菜就好，白楼给炸虾头和软炸虾仁都撒上了一层椒盐，连着小龙虾和只剩了一半的辣炒田螺递给了围在他面前的雌性。

“都端去客厅，再多冲几杯花果茶，算了，还是直接用凉开水冲玫瑰花酱吧，热水凉的慢。”

带上了椒盐罐，白楼洗干净手，把剩下的羊奶也盛出来，端着慢悠悠的往客厅走。

客厅摆了一桌子的美食，几个雌性一边着急一边盯着白楼看，怎么还不快点？主人家不来他们也不好意思吃呀！

白楼将东西放在桌上，去另一边喊了狼战和干活的雄性们，“大家辛苦了，先歇一会吧，洗个手吃点东西！”

雄性们还在犹豫，狼战已经果断的放下了锹，“走，洗手吃东西去！”

有他带头，其他人自然没什么好犹豫的了，都兴奋的小跑去了河边。

一群人围在桌边热热闹闹的吃着麻辣河鲜，喝着甜滋滋透着花香的玫瑰糖水，聊着天说着笑，气氛热烈又祥和。

白楼把羊奶给狼战分了一半，剩下的正要自己喝，就被狼泉给拦住了，他一边示意狼苍按住狼战的碗，一边不好意思道：“白楼你都确定能喝了，今天就少喝点，留给我们多做做实验。”