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第111章(第2页)

面粉里打上兽蛋和一小勺盐,加入水打成蛋糊,洗干净的荷花瓣浸入其中裹上一层蛋糊,下入油锅中炸至金黄捞出。

菜盘子也用荷叶和竹筒代替,白楼炸了两大竹筒,自己拿起一个叼在嘴里,给两边的人各分了一半。

狼雅好奇的拿起一片,炸荷花金黄酥脆,有着兽蛋和面粉炸的香脆,也有荷花的清香,吃起来口感颇为独特,算是春夏时一道专属的小零食。

大家一边吃着零食一边说说笑笑的干着活,说是干活,其实除了白楼大家都是打下手的,并不忙碌。

荷花池里捞出来的鲫鱼去鳞去内脏清洗干净,用盐和姜丝腌制半个小时。起一个新竹筒,之前炸竹鼠用的油放进去,腌过的鲫鱼放入油锅中煎至两面金黄。

竹筒中加入开水没过鲫鱼,放入葱段、姜丝盖上盖子焖煮。

狼彩转动着烤竹鼠,鼻子不停地抽。动,这会儿许多菜都开始散发香气,整个池塘边都淹没在肉香里,狼彩觉得自己的手指都有点蠢蠢欲动,想要去撕下烤竹鼠那肥肥的小短腿。

“白楼,烤竹鼠是不是快熟了呀?我闻着好香了。”

狼雅笑嘻嘻的打趣道:“嫂子,你是不是馋了呀?可不要偷吃哦!”

狼彩被点破心思,嗔怪的瞪了他一眼,嘀咕道:“我才没有呢!”只是这话说的没什么底气,大家都心照不宣的笑起来。

蛇肉鲜嫩熟的快,但是白楼怕不够熟有寄生虫,决定多焖一会儿。竹鼠肉已经炖好,白楼加入盐和味精粉调味,又放入少量糖提鲜,翻炒均后大火收汁。

连着竹筒一起端下来,竹筒做过一次菜锅也没什么用了,直接用来当盘子。荷叶上已经倒扣了切开的竹筒做临时桌子,用草绳绑在一起,这种“竹筒锅”放上去既稳又不怕烫。

随着炒竹鼠做好,蛇肉也同样可以出锅。白楼放上新的竹筒,去壳切成丝的蛤蜊肉和河蚌肉加入葱姜、干辣椒、麻椒花椒一起爆炒。

鸭子汤开盖,用竹筷子插一下鸭肉,已经能轻松的插进去,挑走之前放入的葱叶和桂皮,白楼加入笋丝、枸杞、白胡椒、盐,盖上竹筒继续煮一会儿。

锅中热油,放入蒜片和干辣椒炒香,下入池塘边采来的空心菜翻炒,待空心菜炒软后,加入盐和味精粉调味出锅。

白楼将清炒空心菜放在竹桌上,开始冲泡花果茶,对着其他人道:“烤竹鼠和竹筒肉可以拿出来了,竹筒肉用竹子夹着拿出来晾一会儿再打开,小心不要烫到。”

狼彩和狼离兴奋的应道:“好的!”

狼泉用竹棍戳了戳已经烤硬的叫花鸡询问道:“白楼,那咕咕兽呢?”

白楼走过去用竹棍扒了扒,给两只叫花鸡翻了个面继续埋上,“这个再等等吧,不用管它,我们可以开始吃饭了!”

一群人欢呼,白楼给鲫鱼汤撒上食盐和少许白胡椒粉搅拌两下端上桌,老鸭竹笋汤也一并端了下来,招呼道:“大家都来吃饭吧!”

狼战对这里年龄最大的狼恺道:“让他们先吃,你和我守卫。”

舌头舔了一圈嘴巴,狼恺尽量严肃地点了点头,“是,族长。”

他们的话其他人也听到了,白楼和狼月心疼也没法子,野外确实需要人守卫,作为族长和这群人里年轻最大的雄性,狼战和狼恺责无旁贷。

不过那不代表两只负责的大狼就要饿肚子,白楼将一只烤竹鼠用刀切成两半,打开的腹腔里还有冒着热气的辣椒竹笋。

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