钱会长指着前方那扇厚重木门道:"前面就是考核室了,你自行进入吧。考官们会详细讲解考核要求的。"。
叶河清深吸一口气,推开了那扇厚实的考核室大门。映入眼帘的是一个宽敞明亮的空间,三面高台上摆放着评委席,下方是选手考核区域。灶台、案板、各式厨具一应俱全,在灯光下闪烁着金属光泽。
三位评委已经就位。中间坐着一位慈眉善目的老太太,银发盘得一丝不苟,脸上带着温和的笑意;左侧是一位神情严肃的中年男子,西装笔挺,连领带都系得严丝合缝;最引人注目的是右侧那位中年妇女,她嘴角下垂,眉头紧锁,整个人散发着生人勿近的气息,活像别人欠了她八百万似的。
叶河清只瞥了一眼,就直觉那个面相刻薄的女人八成是史家派系的。他定了定神,上前一步行礼道:"各位前辈好,我是本次考核选手叶河清。"
陈姥姥笑眯眯地开口:"小小年纪就来参加星辰级灵厨考核了,真是后生可畏啊。"
她亲切地介绍道:"你可以叫我陈姥姥。左边这位是严牧大师,和钱会长与史会长关系都尚可;右边这位是卞幂女士,是史会长的夫人。"
叶河清心头一动,看来钱会长已经提前打过招呼了,陈姥姥这番话看似随意,实则是在暗示他评委的立场。
卞幂不耐烦地敲了敲桌子:"说这么多废话做什么?赶紧开始考核吧!"
严牧清了清嗓子,开始宣读规则:"考核使用协会统一提供的厨具和食材,选手需在一小时内完成一道灵食。"
"评分标准:评委对味道的打分占50%,营养留存率检测占50%。"
随即,严牧指向台下一个盖着盖子的锅,"请选手揭开锅盖,本次考核的食材就在里面。"
叶河清掀开锅盖,只见盘中孤零零地躺着几根青椒,翠绿的表皮在灯光下泛着微光。
卞幂嘴角勾起一抹不易察觉的冷笑:"哎呀,你这运气可不太好呢。这是火爆青椒,星辰级食材中最不稳定的品种之一,营养留存率极难把控。"
她故意拖长音调,阴阳怪气道:"看来某些人的关系也帮不上忙了。"
叶河清没有理会台上卞幂的阴阳怪气,只是全神贯注的看着青椒,准备大展身手。
"考核开始!"
随着严牧一声令下,叶河清开始"处理"起食材。
"控屎术。"
台上,卞幂皱起眉头:"这是什么外行,他在干嘛?"
陈姥姥眉头一挑,转头看向旁边的严牧:"你听见他刚刚说什么了吗?"
严牧摇了摇头:"没听清,好像是控什么熟?和灵厨有关吧。"
陈姥姥将信将疑,不自信的摇了摇头:"可能是我听错了吧。。。。。"
台下,叶河清已经完成了食材处理。原本翠绿的青椒变成了诡异的褐色,质地变得软塌塌的,隐约散发出一股难以形容的异味。
"起锅烧油!"
叶河清动作麻利地将处理好的青椒倒入锅中,锅铲翻飞间,那股异味越发浓烈。
卞幂突然捂住鼻子:"呕!你们闻到没有?这是什么味道?"
陈姥姥和严牧面面相觑,目光不约而同地投向叶河清的炒锅。
陈姥姥小声嘀咕:"钱会长推荐的人。。。。。。不应该是个外行啊?"
不到十分钟,叶河清就将一盘黑如焦炭、形似某种排泄物的"佳肴"盛了出来。
他心虚地清了清嗓子:"咳咳,请各位前辈品鉴这道。。。。。。虎皮。。。。。。呃,黑皮青椒。"