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第4章 第十六节 食堂里的排骨与玫瑰（第1页）

清北大学第三食堂的空气永远裹着一层厚重的油烟气。

糖醋排骨的焦甜、辣椒小炒的呛辣、还有大锅菜蒸腾出的浑浊热气，混合着餐盘碰撞的哐当声、几百张嘴巴同时咀嚼的嗡嗡声，形成一股令人晕眩的市井交响。

阳光透过巨大的、沾着油污和不明水渍的落地玻璃窗，在地上投下斑驳的光块。

周天端着个坑坑洼洼的不锈钢餐盘，里面堆着冒尖的米饭、两勺油汪汪的土豆丝、还有一块炸得焦黄、边缘发黑的炸鸡排。

他挤过摩肩接踵的人缝，好不容易在一张堆满了前面食客留下汤渍和几粒饭粒的角落桌子旁坐下。

背包“哐当”一声墩在油腻的椅子脚边，震得那根翘起的木刺都晃了晃。

他活动了下有些僵硬的肩膀，昨晚偷偷在后山小树林拿《三字经》练“蒙学浩然气”的后遗症还在，背上像压了几块砖头。

扒拉了几口米饭，刚想对那块鸡排下筷子——

一股极其干净清冽、如同薄荷混着冷泉的气息，极其突兀又强势地冲破了周围浑浊的油烟屏障，笼罩了他对面。

周天叼着半截土豆丝抬头。

苏颜端着个纯白色哑光瓷盘，里面只有一小份清炒西蓝花、几片水煮鸡胸肉、一碗清澈见底的紫菜蛋花汤。

餐盘边缘干干净净，连一滴油花都欠奉。

她依旧穿着医学院标志性的白大褂，罩着淡绿色的手术隔离衣——显然是刚从实验台或解剖室出来。

白大褂宽大，更衬得她身形清瘦挺拔。

简单的乌黑马尾一丝不苟，几缕碎发都没垂下。

肌肤在食堂污浊的光线下依旧呈现出冷玉般的细腻和微微剔透感。

她极其自然地拉开周天对面的椅子坐下，仿佛这张沾满前人手油和菜汤的椅子自带消毒功能。

餐盘放在桌上，动作轻得像在手术台上摆放器械。

一股医用消毒水和极其淡的、仿佛来自某种新切草药的清新气息，瞬间压住了周天面前炸鸡排那股粗粝的油脂气。

“这位置……刚用福尔马林消毒过？”周天用筷子戳了戳那块鸡排，嘴角扯着标志性的痞笑，“苏同学，你们医学院吃个饭都这么讲究无菌操作？这鸡排得用手术刀片成八瓣才能入口吧？”

苏颜眼皮都没抬，从旁边塑料筷笼里抽出一双磨砂质感的纯黑合金筷子——自带筷盒那种。

她慢条斯理地夹起一块西蓝花，小小地咬了一口，细嚼慢咽，如同在做口腔采样分析。

“福尔马林是固定标本用的。”

她咽下食物，才抬眼，平静无波的目光扫过周天餐盘里那块焦黑的炸物，“炸鸡排表层焦化聚合物疑似含苯并芘等杂环芳烃，属于三类致癌物。

建议摄入量……”她顿了顿，视线落回自己干净的餐盘，“小于等于零。”

周天被噎得翻了个白眼，干脆把那块鸡排扒拉到一边，夹起一筷子土豆丝：“行！听专家的！

我吃点人间烟火味儿总行吧？您这自带冷气场的，坐这儿我都怕把我这盘土豆丝冻成冰棍！”

他一边大嚼特嚼油亮亮的土豆丝，一边故意弄出很大声响。

苏颜丝毫不为所动，像是对面坐着的不是个大活人，而是空气。

她又夹起一块水煮鸡胸肉，银色的合金筷子夹着近乎无味的肉块，动作标准得像教学模型。

“历史学院的《古代疫病防控与社会结构变迁》结课论文……”

她忽然开口，声音不高不低，“选题方向不错。汉代焚烧处理瘟尸的记录与当时的土壤碱度、气候异常值存在统计学强相关，有推导空间。”

她从自己随身的米白色帆布包里掏出一本薄薄的、封面印着竹简纹路的影印本（《后汉书集校》特殊简牍复原增补版），“这版里这部分基本完整。