除了鸡鸭鹅之外,羊肉也面向市场开始销售了!
因为在林江的空间农场里,达到出栏标准的生猪,还需要时间,之前那一批十头猪,是年前收的比较大一些的猪,有的甚至收来的时候就已经养了有几个月了。
惊喜的是,一批羊羔已经长大,达到了宰杀标准。
这一批也是十头。
每一头成年羊,毛重都在百斤左右。
一般成年羊的出肉率,在百分之五十。
林江把这批成年羊,拖到秦氏畜牧公司的屠宰车间,进行屠宰之后,大家都很惊讶——
出肉率居然达到了百分之六十多!
十头羊毛重在一千斤左右,宰杀之后出肉六百多斤。
目前江都这边的羊肉价格,菜市场那边卖的是一斤在两块八毛左右。
虽然比不上卖猪肉那天,破万的销售额,但是伴随着羊肉在店铺里上架销售,再加上家禽的口碑非常好,很多人慕名而来,购买鸡鸭鹅。
所以,这三天的销售额,每天都能够维持在六千左右。
三天下来,有将近两万的销售额。
林江每天保持一定量的囤货,让田建强他们五个人,分工有序的,在店里忙活。
店子的客源稳中有升。
甚至,一到下午三四点,五个门脸房的货,全都卖空了,还有不少人慕名而来,想买肉和蔬菜以及水产。
更有甚者,好几个机关单位,附近一些工厂的采购人员,想要跟林江合作,希望他可以每天定量供应食材。
只是,林江拒绝了。
他有他的打算。
“林哥,我没看懂你的想法呀,要是直接给各大机关单位,各大工厂供货,不是省事多了吗?”
“首先,目前我没那么多货源,无法满足他们的要求。”
“另外,我要做的是稳定客源,做好咱们店铺的口碑。让越来越多人,每天都要来咱们店选购食材!”
林江笑着分析。
“只要我们店铺的流量充足了,而且很固定,有一大每天都来采购食材的老百姓,那么,我们以后不管卖什么,都会轻松百倍。”
“客流量,是坐商的核心……”
他不知道田建强能不能听懂。
因为,说这些的时候,田建强的表情,明显是有些懵圈。
显然,林江的生意经,已经超出了田建强的认知范围。
林江除了给店铺供货囤货之外,就是去信用社存钱。
看着存折里的数字,一天比一天多,林江的心情很美丽。
“十万块了!”