她的眉头慢慢皱成一个“川”字,眼神越发狐疑起来。
过了好一会儿,终于,吴师傅低沉而无奈地叹口气,低声开了口:“可能……是我哪里出问题了吧。”
他想了又想,最终决定老老实实地坦白,“其实是我误会了,我以为你刚才说的是真正的狮子脑袋,没想到完全不是一回事。”
他低下头,语气充满自责,“我不该没确认清楚就开始准备……”
姜莺听到这句话,瞬间愣住:“!!!”
居然有人真的能用狮子的头来做菜?
这个念头刚刚冒出来,立刻就让他感到不可思议了。
难道真有人能找到狮子,把它的头做成食材放进锅里炖煮吗?
听起来太过匪夷所思。
不知道是哪位高手,改天一定要上门讨教!
他一边想着,一边暗暗下定决心,如果世上真的有这样的人,厨艺能达到如此境界的高人,那无论如何也得去拜访一次,看看对方是如何将这道菜端上桌的。
她随后解释道:“我说的红烧狮子头,只是道菜的名字,是用五花肉剁成丸子,再经过烧制而成的。”
姜莺看出了对方脸上的疑惑与惊讶,赶紧笑着补充说明,“‘狮子头’不过是个形象的叫法,其实是取自这道菜外形圆滚滚的模样,有点像狮子昂起的大脑袋。并不是真的用狮子来做的。”
吴师傅认真听着,这才搞明白狮子头到底是怎么一回事。
原本一脸震惊和不解的他,在听完了这番解释后,才意识到自己想岔了,脸上露出了恍然大悟的神情,原来是这么回事!
他也不再硬撑了,直接开口:
“刚才我吃了老板您做的好几道菜,都尝不出是用什么调料做的,味道真是太棒了。不知老板能不能透露一下,都用了哪些配料?”
这话说出口的时候,吴师傅心里其实也有几分不好意思。
但美食的味道深深吸引着他,那种复杂的滋味让他忍不住想要探究其中的秘密。
姜莺笑了笑,把桌上的几个小瓶小罐推到他面前。
她的笑容带着自信和平和,“这些就是。”
她一边说着,手指轻轻地点了点那些放在木桌上、排列整齐的小瓶子。
吴师傅低头一看,满满一桌都是小瓶子小罐子,里面装着各种粉状和液体的东西。
每一个都贴上了标签,看起来整整齐齐、井然有序。
颜色各异的内容物让人心生好奇,光看外表根本猜不到是什么。
他凑近了一个一个地看,除了糖和盐这些常见的调料,其他的他连叫不出名字。
有的泛着深褐色的颗粒,有的则是清亮略带酱香味的汁液。
吴师傅试着闻了闻,虽然有些气味很熟悉,却怎么也无法一一对应起来。