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第十一章 青菜香菇腊肉饭（第2页）

暮色浸了舱板，戚萝把空了的粗瓷碗摞在竹篮里，指尖蹭过碗沿残留的水珠子。

小厮刚拎着食盒走，脚步声在狭窄的过道里渐远，她望着那背影，心里头跟明镜似的——今日舱门前顺手递的那碗腊肉饭，原是给自个儿铺了路。

这船在水上晃了整一日，她支着小摊卖莲子羹和糖饼，眼观六路早瞧明白了。

船尾那片总飘着烟火气，几个生炉妈妈支着小泥炉，铜锅里咕嘟着吃食，嗓门亮得能盖过水声，都是由管事默许拉的私活。

如今小厮肯替她把碗送回来，无非是那儿松了口，想来是得了些好处，才懒得较真。

但要想在这船上长久地挣口饭吃，光有默许可不够。

戚萝拍了拍钱袋，摸出三枚磨得发亮的铜钱，攥在手心。

得去船尾看看，瞧瞧旁人都在卖些什么，这营生的门道，得摸透了才好。

刚挪到船尾的窄道，一股混杂着葱姜和油香的热气就扑面而来。

昏黄的油灯下，两个腰系围裙的妈妈正忙着招呼客人。

穿绿布衫的那个掀开木蒸笼，白雾“腾”地冒起来，裹着糯米的甜香——原是在卖荷叶包饭，里头掺了切碎的咸肉，油汁把荷叶浸得透亮。

“姑娘要不要尝个？”绿衫妈妈见她驻足，笑着递过个小竹片，上面着粘着块试吃的饭团。

戚萝道谢接过来，糯米软黏，咸肉的油气混着荷叶的清苦，倒也爽口。

她点点头，又看向隔壁的摊子。

穿灰布褂的妈妈正用铜勺搅着锅里的面，糊糊冒着泡，撒上葱花和盐，原来是面茶，盛在粗瓷碗里，热得烫嘴，却暖人得很。

“来碗面茶？”灰褂妈妈嗓门敞亮，“一文钱管够！”

戚萝递过一文钱，捧着碗小口抿着。

面茶磨得细，带着淡淡的麦香，烫得舌尖发麻，却让她浑身的乏气散了大半。

她眼瞧着来往的客人，多是船上的水手和搭客，大多揣着几文钱，图个热乎实在。

有人买了包饭边走边吃，有人蹲在炉边捧着面茶吸溜，倒没见谁问起莲子羹这样甜稠的吃食。

再往前走，还有个摊卖油炸的面窝，外酥里软，撒着芝麻，咬一口直掉渣。

戚萝也买了半个，嚼着里头的萝卜碎，心里渐渐有了数。

船尾风大，吹得油灯忽明忽暗。戚萝把空碗还给灰褂妈妈，摸了摸剩下的两文钱，转身往回走。

莲子羹雅是雅，可船上人颠簸了一日，肚里缺的是顶饱又热乎的东西；糖饼甜是甜，却不如咸口的吃食来得解乏。

她踩着舱板，钱袋在腰间轻轻晃。

明日该换个路数了，不如做些咸口的糯米烧卖，里头裹上笋丁和肉末，蒸得油亮亮的；再熬些清爽的绿豆饮子，掺点桂花，甜而不腻，刚好配着烧卖吃。

天边刚洇开点鱼肚白，管事挑着木桶挨舱吆喝，木勺敲得粗瓷碗“当当”响：“糙米饭领了——热乎的！”

领了饭的人捧着碗蹲在舱板上，有的就着咸菜囫囵扒着，有的揣在怀里往船尾走，想再添点热乎吃食。