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第28章 你是猪转世的吧这么能吃（第1页）

顾泽没管这两个人，捞出洗干净泡发好的羊肚菌放在一边备用，泡发水也要留着。

将两只鸡剁成块，加入葱结，姜片，料酒焯水后，转装入砂锅中加热水和一小块火腿骨大火熬煮。

撕下来的鸡油和花椒在油锅中煸好一会儿用来提香。

“你们要吃饼还是面？”

顾泽询问几人的意见，有人要吃饼有人要吃面。

“行，那就都做点吧。”

拿出一个不锈钢盆，倒上面，加上水，放了一点面碱，“沈星野，高一鸣你们来和面。”

顾泽现在指挥两人已经很得心应手了，这种体力活自然要交给别人干。

揉面没什么很大的技巧，揉的越久面越劲道。

两人洗了把手，准备轮流接力。

很快一个面团出来了。

鸡汤的香味开始飘散，顾泽垫着抹布打开盖，汤开始变得奶白。

转小火，倒入泡过羊肚菌的水，放了点枸杞和陈皮，继续炖煮一个多小时。

“大哥，你看这面团这样行了么？”

高一鸣用手背蹭了蹭鼻子。

“差不多了，你去洗把脸，脸上都是面粉。”

顾泽洗干净手继续揉面，一整个大饼擀了出来，担着擀面杖直接放入锅中。

另外一块面团用作面条。

面片叠起来，一手摁着，另一手铛铛铛的切出了残影。

几秒钟就切好了，手一抓，面片散成了一根根细面条。

大饼在锅中翻了个个，表面变得金黄酥脆。

切好的油饼摞在一起，里面是层层叠叠，还带有葱花的清香。

老孙没忍住拿了一块，牙齿碰撞在表面上发出咔嚓一声脆响，麦香葱香在空中齐齐迸发。

“这也太好吃了！”

其他人咽着口水分了一小块，频频点头，表面酥脆到掉渣，里面层层的面皮软却很有韧劲。

这要是泡着鸡汤，就这一大张饼他们能全吃喽。

时间差不多了，顾泽将羊肚菌放进砂锅，加了点盐。

十几分钟后，淋上鸡油，浓郁的白汤变成金黄，咕嘟咕嘟的冒着热气。

浓郁浑厚的香味被激发到极致，不断的刺激着人的嗅觉。

深吸一口就能知道这个鸡汤会有多鲜，多香。

今天选出来的人是老孙和熊大，两人已经在另一张小桌子前坐好了，乖巧等待开饭。

昨天吃过的以及还没吃的工作人员后悔不已。

早知道就选择今天了，走地鸡熬出来的鸡汤简直香死人了！

一个个只能闭着眼睛不去看，这可苦了摄影师了。

“孙导，要不你自已拍吧，我真拍不了！”

摄影师苦哈哈的说着，这活就不是人干的！

尼玛的一对比手里的泡面，他更可怜好不好。

“你把摄像机架在那里就行，中午了，你们也该吃饭了，不用管我们。”