现在这些人脑子里装的都是什么乱七八糟,也不问问别人愿不愿意。
再说了,恋爱哪有单身香,一个人舒舒服服,想吃什么吃什么,想做什么做什么,不要不要,坚决不要女朋友。
高一鸣速度滑跪:“我闭嘴,大哥。”
沈星野毫不留情的嘲笑,“在犯贱,饭都吃不上。”
高一鸣惹不起顾泽,还害怕沈星野?
上去就和对方扭打了起来,两人在院子里拉扯着。
“黑虎掏心!”
“白鹤亮翅!”
禾苗看着两人憋着笑,果然这个年纪的男生就是很幼稚,她上学的时候班里有些男生也是这样。
两人打闹了会儿,发觉禾苗一直看着他们,还不好意思了。
顾泽端着盆子放到院子里的灶台上。
“大哥,我来吧!”
高一鸣撸起袖子就要干活。
顾泽直接把人推到一边,“这次不用你了。”
“奥。”
两人找了个小板凳和禾苗坐在一起看顾泽做饭。
顾泽在面盆里加了点盐,增加面粉筋性,冷水分批次倒入,搅拌成絮状,揉成粗糙面团盖湿布醒十分钟。
时间一到,继续揉成光滑面团。
三人看着发出了惊呼声,那面团在顾泽的手里也太听话了。
揉着揉着,不仅面团光滑了,盆也铮明瓦亮了起来。
“顾师傅,你怎么做到的?”
禾苗的眼睛都睁大了,这是不是就是网上那些大厨们说的三光,盆光,手光,面团光。
哪像她以前自已揉的面,手上,面盆上全都是面糊。
她也没眨眼呀,就跟变魔术似的。
揉过面团的两人表示他们完全做不到。
“就是这么揉的,慢慢揉就是了。”
对此并没有技巧,顾泽也不认为有多厉害。
三人不说话了,大厨就是大厨,最简单的揉面他们都做不到,莫名的觉着自已真是个废物。
看看自已的手,在看看对方的手,啥也不是!
顾泽揉好后切成剂子,搓成长条,刷油盖上保鲜膜至少也醒面一个小时,就是为了让面筋松弛。
一般来说松弛的时间越长越好,这样等会儿抻面的时候才不会轻易断掉。
最重要的一点是选择面粉要使用中筋面粉。
谁想到都不用自已磨蹭,差一点就回不来了!