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第57章 二婶差点原地起飞（第1页）

这猪大肠确实足够新鲜，似乎还能隐隐感受到温热感。

顾泽脸色有些奇怪，“林哥，你们买的这个猪大肠不会是刚掏出来的吧。”

林国瑞立马竖起了个大拇指。

“顾师傅，你怎么知道的！”

“正好去赶早集，有人现场杀猪来着，我看着新鲜就全买回来。”

顾泽看向泽宇和赵文昊，“你俩谁想处理这个？”

泽宇扶着额头，身体摇晃了下，有气无力的说着：“大哥，我倒是想处理，但是我感觉还是有点难受。”

“为了不耽误进度，我还是和那些阿姨们去洗菜吧。”

“免得我要是出现什么问题，你们还得管我。”

赵文昊嘴角抽搐，你倒是会装！

“我来处理吧。”

“这些一个人搞不完，得两个。”

阿六噌的一下站了出来，“我和赵文昊一起帮忙！”

为了吃席那就得自已主动找活儿干。

刚才他转悠了一圈，发现帮忙的人很多，他根本插不上手。

这下总算有机会了，虽然猪大肠臭，但做好了之后味道可不是一般的香！

“清洗的时候要把肠子翻过来，多放盐和面粉揉搓几遍，洗到水变清澈就可以了。”

顾泽告诉他们怎么清洗。

其实很多人吃猪大肠的时候说里面带料，实则并没有，那些肥油其实是外面的。

猪大肠清洗的是很干净，有些人总觉着有味道，那是因为厨师做的不好。

当然有些人也是天生就不喜欢这类食物。

这次的菜单再次出现了新品，葱爆羊肉，爆炒肥肠以及虎皮肘子。

至于凉菜就很简单了，拍黄瓜，皮蛋豆腐，大拌菜（生菜和苦菊）以及凉拌响皮。

响皮就是炸好的猪皮干货，呈现金黄色，泡发后有很多蜂窝状的气孔。

顾泽个人是很喜欢吃这个的。

院中忙得热火朝天，婆婆很久没有体会到这种生活了。

回到老家就感觉心也踏实了。

虽然儿子儿媳对她很不错，但总觉是那不是自已的家。

等到孩子稍微大点了，她还是想着回来。

实际上儿子也说过把老头接过去，只不过老头不愿意。

偶尔坐车去过，根本不习惯城市的生活，去哪都找不到，也没人能聊天。

老家可是自打出生起就一直生活的地方。