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第190章 对美食的绝对信仰之力（第3页）

他有时候都怀疑外婆和他说老头对妈妈感情很深的事情是假的。

要是真的，他作为妈妈唯一的孩子，老头应该是对他关心备至才是。

可事实就是，真的不怎么管他。

父爱母爱他体验的少，要是有机会的话他当然想生活在一个完整的家庭里。

别看她好像没心没肺的，实际上他也有作为这个年龄的烦恼。

高一鸣看向人群中一块搬东西的高广，一只手都骨折了还不闲着。

杨子运自然不信，两人斗起了嘴。

顾泽摇摇头，所以说人真的不喜欢带孩子，就算是十几岁的孩子也不行，因为他们真的很吵。

“大哥，你现在做的是什么？”

泽宇好奇的问道，其他两人也瞪着一双眼睛眨巴着。

“三套鸭。”

“三套鸭？这名字都没听过。”

顾泽科普着：“这是扬州地区的传统名菜，属于淮扬菜系，用家鸭，野鸭和鸽子层层套叠炖煮。”

三人听得认真，点点头，“正宗的名菜啊，要不说还是大哥厉害呢。”

站在旁边的一位干活的眼镜厨师听到了这话，皱着眉头，眼中满是不喜。

“他处理三套鸭的方式不对，好东西都弄错了，竟然还说这是正宗的名菜，怎么好意思的。”

他曾经获得过全国烹饪大赛的冠军，一路过关斩将，含金量十足。

他对美食有种绝对的信仰！

从小他就向往当一个厨子，因此就跟着老师傅拜师学艺，还倒贴钱。

他认为，这就是在传承历史。

后来就在全国各地到处跑，想要学习各地的一些不常见的美食进行改良，让更多的人能够吃到。

只不过人的精力是有限的，他作为厨师，能够将一种菜系钻研到顶就很厉害了。

三套鸭正是他曾经做过的一道菜，程序极为复杂，与它相对应，更复杂的则是汴州的套四宝。

就连他在尝试制作三套鸭的时候都失败了好几次。

后来他就尝试改良了一下，但正宗的做法他还记得顾泽绝对是做错了。

旁边一位关系和他还不错的厨师立马摆摆手，放低声音。

“别管这些了，人大老板喜欢，咱们就是来帮厨的。”

“他做错了，我得告诉他指正他，要不然大家会误以为这才是正宗的三套鸭，这不是骗人的么。”

“现在网上很多东西，明明不是正宗的，却标榜自己是正宗的，导致外地人吃到了还以为本地就是这种口味。”

“你别太较真。”

眼镜厨师直接扔下手里的东西走了过去，同伴唉了一声都没拉住。

“哎呀，这犟种！”

顾泽正在处理食材，他自己一个人可套不了这么多，一百只啊，他必须要将方法教给其他厨师，有人指导的情况下，流程就变得稍微简单了些。

结果就听到有人说道：“你做的不对。”