三套鸭不仅做法有讲究,连吃法上也有讲究。
如果有机会吃到三套鸭,却不懂怎么吃,那简直是暴殄天物。
张飞扬作为一个博主自然不会错过这个机会。
举着手机开始拍摄,剪辑视频的时候直接打上给这些人马赛克就可以。
不过看着桌子上的鸭子,张飞扬吞咽了下口水,简短的拍了一个几秒的小视频。
上好的三套鸭鸭身饱满,造型自然,汤色牙黄,清澈透底。
光是看这个外形,就能感觉到它的不一般。
吃的时候不要弄散了吃,而是吃一口肉品一层汤。
同桌的其他人看着这道菜,反而没有了以往抢菜的勇猛架势。
互相之间你看看我,我看看你,不知道怎么下手。
“这怎么吃啊,一层一层的吃吗?”
“要不用个小刀切开吧?”
“是这样吃的么,需不需要问问小顾师傅啊。”
“算了算了,先吃吧,也没那么多讲究。”
张飞扬赶紧给自己装了一小碗,肉炖的非常软烂,用筷子一扒拉就下来了。
他倒是很聪明,直接从外往里将三种肉类都夹到了碗里。
甚至还没忘了舀两勺汤。
夹起一筷子肉放入嘴中,瞬间就能感受到家鸭肥嫩,再一口就是野鸭香酥,最后则是菜鸽细嫩。
原本他以为会有腥味,毕竟鸭子身上自带的那种味道,炖汤的话很难去除。
大多数鸭子都是做烤鸭用,很少有用鸭子炖汤的。
但和他想象中的完全不同,根本没有什么腥味,甚至越吃越香。
一瞬间,张飞扬的整张脸都仿佛有了光泽一般。
“唔,这也太好吃了!”
品了一口汤,张飞扬差点拍桌而起。
这汤简直鲜美到能让人原地起飞。
甚至比肉还要好吃!
不只是他,其他人的反应也同样如此。
“我的妈呀,我还从来没吃过这么这么不同的东西!”
同桌的一位村民憋红了脸,都想象不出如何形容这道菜。
“一口汤下去,我感觉舌头都要掉了,怎么这么鲜!”
“不知道小顾师傅怎么做的,我之后一定要去请教请教,我熬汤的汤从来没这么鲜。”
老李吃了一口,有些疑惑,张大壮做三套鸭的厨艺是又精进了么。
这味道和他之前吃过的好像不一样。
就在他思考的这几秒钟,发现盘子里的鸭都快被抢没了。
“给我留点啊!”