红薯藤直接和辣子肉片爆炒,最后来个红薯藤鸡蛋汤。
一大桌子红薯做的菜和主食让县令和侯爷开了眼界。
县令饿的不行,眼巴巴的瞅着侯爷,只希望他早点动筷。
不是他贪吃,一个胖子最怕饿也最不耐饿,他现在手伸出去都抖。
“简氏,这些全是红薯做的。”
“嗯,有主食有菜,”把所有菜名叭叭叭的报上一通算是介绍过了,“侯爷请尝尝。”
他没想到相貌平平的土疙瘩竟然有这么多种吃法,之前的蒸烤已经让他感到惊喜。
夹起红薯,只见糖丝拉得老长,不由笑道:“这倒是新奇。”入口外脆内软,甜而不腻,满意地点点头。
县令早已按捺不住,见侯爷动筷,立刻夹了一大块红薯炖肉塞进嘴里。肥瘦相间的五花肉炖得软烂,红薯吸饱了肉汁,香甜中带着咸鲜,让他忍不住又夹了一块。
“简娘子,这红薯炒腊肉倒是别致。”侯爷尝了一口,腊肉的咸香与红薯的甜糯相得益彰,不由赞叹。
简宁笑道:“侯爷喜欢就好。这红薯藤炒肉片也是我们这儿的特色,您尝尝。”
侯爷夹了一筷子,红薯藤嫩滑爽口,带着微微的辣味,确实开胃。他看向简宁的目光多了几分赞赏:“简娘子心思巧妙,竟能将这寻常之物做出如此多花样。”
县令一边扒着红薯饭,一边含糊不清地说:“简娘子,你这手艺不去开酒楼真是可惜了!”
简宁谦虚道:“大人过奖了,不过是些家常做法。”
侯爷又尝了红薯丸子,外酥里嫩,香甜可口;红薯条咸香酥脆,比寻常的炸薯条更多了一份甜味;红薯辣炖鸡更是让他眼前一亮,鸡肉鲜嫩,红薯软糯,辣味恰到好处。
他喜欢辣味的爽感,最不喜甜,所有菜里最满意的便是红薯炖鸡和爆辣的红薯藤。
其他的也成,一顿红薯饭吃的很是满足。
“简氏,不知道你这些菜肴的做法可否写给本侯?”他知道她识字,掌柜的说京城火爆翻了的话本子便是出自她之手。
“啊?”
要菜方子作甚?难道他要的不该是红薯吗?
“不能给吗?”
“不是不是,民妇只是没想到侯爷会对菜方感兴趣。”
开玩笑,他想要的她敢不给吗?
“我打算进京一趟,这次收的红薯可否让我带走,想让陛下尝尝红薯的味道。”
哦,给皇上吃呀?他吃的好了是不是有赏?觉得红薯好会不会给她个封赏啥的?
“行啊,我这里新长的也能留种,侯爷稍等,我去写红薯的培育方法和菜方子。”
“不急,吃完饭再说。”
大气,就算京中闺女也舍不得把这些无偿贡献出来,他们必定精打细算,给自己谋最大利益。
简氏难道真如她在山上说的,想让百姓吃上饱饭,想以后天灾来时少饿死点人?
一个女子,还是乡下女子,眼界真如此之高?
“简氏,你可有所求,本侯见到皇上可以为你求得。”
简宁垂下眸子,“我只想安稳,现在有侯爷庇护已然安稳,其他无所求。
如侯爷所见,民妇如今吃穿不愁,孩子乖巧可爱,长辈康健,手里也有存银,不知道还能再求什么?”
她现在缺的是权势,求别人庇护不如自己护自己,可是本朝没有女子为官的先例,一切只能看皇帝的良心,能不能封她个县主啥的。
有就是意外收获,没有也没办法,她希望能有,最起码在府城内再无人敢打她主意,还能将生意扩大。