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第五十六章 搜集原料（第2页）

绿豆糕虽然常见，但味道接受度最高，加些辅料改良口味，再配上精致造型，肯定也有很广的受众。

沈云姝坐在树下，把所有点心模具一个个翻看，把合适的挑出来。

王氏在旁边替她打着扇子，自打知道了这消息，几分欢喜几分愁。

“咱花饽饽生意往后肯定越来越多，要是你这茶点真做成了，还忙得过来吗？这东西咱也帮不上忙，娘真怕你累坏了。”

沈云姝手上摆弄着各色图案，思考着怎么搭配，闻言神态轻松:“来不及就每日限量出品，还能卖得更贵些。只要东西好，有天茗茶楼这个招牌肯定不愁卖。再说做这个我更拿手，花不了太多时间的。”

王氏这才稍稍放心了些:“那你瞧瞧，有什么娘能帮得上忙的不？”

“还真有。”

沈云姝起身跑进屋，没一会拿了张纸出来递给王氏。

“娘有空帮我在城里找找这些东西。”

王氏拿来一看，她识得几个字，但认不全。

“这些都是啥？”

沈云姝掰着手指头念给她听：“马蹄粉，松子仁，杏仁，核桃，干蒲桃，猪肉绒，团茶饼，各色果干，洛神花干，茉莉花干，桂圆干，陈皮，火腿，暂时就这些。”

王氏听了直咂舌:“这么多东西，还样样都不便宜。这可比做花饽饽贵多了！”

“确实贵，不过用来招待茶楼里的贵客，就得选贵重的原料。羊毛出在羊身上，咱不会亏的。”

王氏其实也懂这个道理，没再多说，把纸收进怀里。

“那娘这就出去给你找找。”

“我和香儿姐也去，咱们兵分两路，找得快些。”

王氏应了，两拨人各揣了几两银子，很快就出发搜罗原料去了。

这事先前沈云姝和廖源打听过。他在码头干过一阵子，对进货量大的商号依然有印象，给沈云姝报了几个名字。两拨人就分头先去这些铺子搜罗。

除了王氏列出来的那些稀少昂贵的东西，还有不少原料也要买。

白芸豆，山楂，咸蛋黄，桂花干，紫米，红豆，芋头，花生，芝麻。

不过这些比较常见，随手就能买到，沈云姝把它们放到了最后。

和杜锦香在城南跑了一大圈，最后以一家小干果店的马蹄粉为惊喜收尾，在天黑前赶回了家。

两边人马把找到的东西拿出来整理了一番，汴城果然没让沈云姝失望，她列出来的东西除了火腿都找到了，八仙桌上大大小小的纸包不下三十个。

“姝儿，这些都能做馅料吗？”杜锦香看着这么多纸包，都感觉眼花缭乱了。

“能，就看怎么搭配，也不是随随便便就能好吃的。不过，我的手艺，你大可放心。”沈云姝胸有成竹。

“姝儿姐姐，我也要帮忙！”廖歆儿盯着桌上各色食材，眼睛都亮了，急急忙忙道。

“好，姐姐正需要小帮手呢！”

“那我也来帮忙，正好这两天绣花绣得头昏脑涨的，换换手。”杜锦香也道。

“好啊，到时候咱们一起做点不一样的味道。”

三人看着眼前满当当的一桌东西，满心期待和跃跃欲试，唯有王氏一脸痛心:“这块茶饼还没有拳头大，就要一两银子，比金子还贵！怪不得那庆源干果记铺子那么大，这得多挣钱？”

王氏的东西几乎都是在这名叫庆源干果记的店里买的，每样只买了一两，可也足足花去了近四两银子，如今正是手头拮据的时候，能不心疼么？

沈云姝却是眼睛发亮。

原料价值不菲，等她做出成品肯定更能卖出高价！

当天晚上沈云姝就把需要泡水的豆子都提前处理了，第二天三人都早早起来就准备着手尝试几种馅料。

廖歆儿负责熬豆沙和紫米，杜锦香剃桂圆肉，熬山楂酱，蒸咸蛋黄。

沈云姝则专心做抹茶粉。把那拳头大的昂贵茶饼放进茶碾里研磨成细腻的绿色茶粉，再小心翼翼地装进瓷罐。刚灌完最后一勺，院子里忽然传来王氏惊讶的声音:

“李家大嫂子？你怎么来了？”