听马三老婶儿说完,李春问道:“就按你们村最好的席面儿,那菜品和味道跟咱们今天的席面儿比,感觉哪个更好一些?”
老婶儿想了想说道:“要说最好的席面儿,肉菜比这多一些。可要说比较,我还是觉得咱们今天的席面儿更好吃。”
对此,其他妇女也点头表示赞同。
李春笑了。
“你们村十五六块钱的席面儿还没咱们这好吃,可你们知道咱们今天的席面儿成本多少钱一桌吗?”
“啊?”
这下把妇女们给问住了,就连刘凤莲都是一愣,成本多少钱她也不知道,还没来得及算账呢。
李春继续说道:“今天这席面儿,采买费用我都记着呢。猪肉,鸡,豆腐,豆芽,油盐酱醋这些调料,一共花了一百三十三块钱。”
“做凉皮用了十斤面,还有这些青菜我给你们算十块钱,加在一起一共西一百西十三块。”
“算上咱们帮忙的两桌,今天一共十三桌,算下来,每一桌的成本也就十一块钱左右。”
“咱们十一块钱的成本,比你们十五六块钱成本的席面更好吃,效果更好。你们算一下,里外里我给东家节省了多少钱?”
“你们把这些账算清楚了,再看看我要这二十块钱贵不贵?”
“这”
“凤莲,他说的数对么?一共是花那么多钱吗?”
刘凤莲点点头:“没错,的确是花了一百三十三块零七毛,进货的时候是我跟李春兄弟一起去的。
刘凤莲虽然没核算成本,但一共花多少钱都记在账上,她心里有数,就是李春说的这些。
妇女们掰着手指头算了算账,顿时倒吸一口凉气。
成本一桌才十一块钱,就算加上李春的劳务费二十块钱,成本价都不到十三块钱。
可就是这不到十三块钱成本的席面儿,感觉比村里十五六块钱的更有档次,要是放在一起比较的话,她们肯定会说马家今天的席面儿更好吃。
办大席为的是什么?
当然是为了面子。
怎么才能有面子?
吃大席的宾客都说好,让大家都满意,这就是东家的面子。
两相比较,李春做的大席,节省的可远远不止二十块钱啊!
不止是这几个妇女,在场所有人都反应了过来,就凭李春这手艺,花二十块钱请他做席,绝对值。
刘凤莲顿时转忧为喜,兴奋的说道:“妈呀!这么一算,李春兄弟可帮我家省大钱了呀!”
马三老婶儿笑道:“这样算起来,还是请李师傅更划算啊!”
“别一听二十块钱就害怕,居家过日子都有一本账,凡事都要算一算值不值。我既然敢要二十块钱,就说明我做的席面肯定值这个价钱,你们现在觉着二十块钱还贵吗?”李春说道。
“不贵,一点儿都不贵。这账就怕算,不算不知道,一算吓一跳啊!”