海带丝看似普通,可全作料长时间熬制的骨汤格外浓郁鲜美。
西喜丸子更不用说,个头大首先就吸引眼球。
浓油赤酱的汤汁,扎实的口感,以及荤素搭配层次分明的味道都出乎大家的意料,吃上一口就停不下来。
鱼香茄子酸甜微辣,新奇的复合口味,让第一次吃鱼香口的人们瞬间就爱上了这种味道。
炖肉虽然粉条和土豆比例占了一半还多,可味道
下次我家办席也这么整,半斤肉就能出一大碗,性价比超划算,还扯什么味道啊!
“拔丝来了,这个好,这个好啊!”
“我倒要看看能拉多长的丝卧槽,这能有一米多长了吧,牛逼呀”
一桌席十道菜,得到大家一致好评。
距离厨房比较近的宾客们,不时地回头给李春竖个大拇指,李春只要看到一律挥手致意,心里老满足了。
张婶儿她们,连同家属院帮忙的妇女们,这时候全都躲在棚子里吃拔丝,一个个赞不绝口。
家属院儿的五位妇女一开始对李春心存芥蒂,这时候也彻底放开了,不住地夸赞李春手艺好。
李春咧嘴一笑:“你们慢慢吃,我去把那些鱼杂做出来,一会儿给咱们加餐。”
“好啊!”
“跟李师傅一起干活就是痛快。”
“李师傅辛苦了嗷!”
李春笑道:“应该的,大家都辛苦了。”
李春用十七条鱼的鱼杂,按照鱼杂锅的方法做了出来,再加一些配菜,装了两小盆。
红亮的汤汁,配上香菜和小葱花,最后在上边淋上一勺热油,香味儿“挠”一下就出来了,馋的妇女们只咽口水。
冯志海两口子来厨房给李春送谢厨礼,东西还是老西样。
流程走完,冯志海一个劲儿的感谢。
“爷们儿,这次真谢谢你了哈!”
李春笑道:“满意不?”
“满意,太满意了。”
昨天杨宝忠把食材采购回来,晚上爷俩对下账,不看不知道,一看吓一跳,算上李春的二十块钱劳务费,每桌成本价只比单位同等席面儿高了一点点,甚至可以忽略不计。
在成本差不多的情况下,今天席间效果爆棚,所有宾客就没有一个挑理的,见到他们师徒都夸赞好吃,性价比杠杠的。
这样的效果要是再违心说一般,冯志海都怕自己被雷劈。