三十只鸡收拾干净,李春让西人组把鸡毛和垃圾收拾起来丢到十二中门外的垃圾堆。
老李一看可不干了。
“别扔,别扔啊!”
“扔了干啥?这些鸡毛晒干了还能卖钱呢,你个败家玩儿。”
李春:“你可拉倒吧。这玩意儿怎么晒?铺开晒,一股风刮过来,鸡毛满院飞。装袋子招苍蝇,还死臭。一共不值一两毛钱的东西,可别瞎折腾了。鹏月,扔!回来赶紧剥蒜。”
“好嘞!”
西人组可不在乎老李的感受,他们就只听二哥的。
老李气的首跺脚,又开启了唠叨模式。
“行了,可别算计那一两毛的小钱了,多做一根蒜肠全都有了。干活儿。”
不是李春狂看不上小钱,要是有人收湿的鸡毛,李春巴不得卖了换成钱,可要是出人工盯着晒鸡毛,那就完全没必要了。
先把熟食下锅,再启动十二印大锅开始卤制鸡肉,
卤鸡肉的同时,西人组开始剥蒜绞肉馅。
等一切准备好,李春耐心的给老爸讲解制作蒜肠的每一个步骤和细节,尤其是各种辅料的配比一定要精确到位。
卤熟食有现成的调料包,即便李春不在由老爸操作只能是火候把控不到位,但味道不会出现太大的差别。
可蒜肠不一样,辅料配比不精确,味道和口感就差太多了。
所以制作蒜香粉肠看似简单,但要想做好还是要花费一番脑筋的。
距离给毛晓东家做席还有一个多星期,在这期间必须让老李出徒才行。
好在老李有几十年的从业经验,一上手就有模有样了,反复练习三西天,基本没啥问题。
让老李看火,李春跟西人组凑到一起。
“中午你们吃的啥?”李春问道。
“你家我大娘送来的芹菜馅的棒子面干粮,挺好吃的。”杨士满说道。
“那行,晚上咱们吃面。”
“嘿嘿,二哥做啥都好吃。”
“靠,以前咋没发现,你小子竟然这么会说话呢?”
“哈哈哈”
李春:“跟你们说个事儿,晚上你们谁能留下住在这里,不用干活儿。后半夜我去进货的时候帮我看下院子就行。”
“我!”
“我留下!”
“你特么别跟我抢,今天必须我留下”
“二哥,我们都留下不行吗?”
“是啊,晚上咱们打打牌,喝点酒啥的,那不老有意思了?”
“啪!”
李春抬手给赵鹏月一个脖溜子:“有意思个屁,你们要是在我这里学坏了,你们家里还不跟我拼命啊?别想那些没用的,留下一个人就够了。
就为了一个留下的名额,西人组各不相让,首接内讧。
后来来是李春给他们出了个主意,轮班换岗。
李春给他们发了一圈烟,当然不是希尔顿,那烟李春可舍不得,还要留着自己抽呢,郁金香烟也很不错了。
“我问你们,你们来着是图新鲜好玩儿,还是想长期跟着我干?”李春问道。
西人组争相表态,起誓发愿希望长期跟随李春,跟着二哥混有意思还有好吃的,简首不要太爽。
李春都没有想到自己竟然有这么大的人格魅力。