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第279章 自制辣条（第1页）

今晚由于李春没吃主食，白米饭还剩下两碗，此刻己经放凉，他准备用这些剩米饭给老妹儿做点儿小零食。

刚才口头上哄了小妹好一会儿，效果不是很明显，所以李春准备用“诚意”打动李楠。

李春轻轻叹了口气。

高志刚那个老家伙可真他娘的不是个东西。

当初李春担心王慧兰生气，拎着两只刚钓到的王八去找高志刚要毕业证。

王八收下了，毕业证顺利到手。

可后来李春才知道，只要是参加考试的，不管成绩好坏都能拿到毕业证，当时李春都懵逼了。

白搭了两只王八李春也认了，可他万万没想到这件事却成了高志刚激励新生的手段。

从李春毕业后，每年开学高志刚都要把送王八的事情拉出来鞭尸，虽然没有指名道姓，可镇上就屁大点儿地方，怎么可能瞒得住？

以前李春可以不在乎，可现在李楠上初中了，高志刚又把这事儿翻出来，李春可真生气了，有时间必须找老高说道说道去。

剩米饭倒入盆中用拳头捣烂，磕一个鸡蛋，加适量的盐，五香粉，辣椒面，少许酱油抓拌均匀。

然后少掺入一些淀粉和面粉揉成米团儿，反复摔打使其更为筋道。

蓝兰迈着西方步走进厨房，抻着脖子看了看，好奇的问道：“你这又是鼓捣啥呢？闻着还挺香呢！”

“关你屁事？”

“呦呦呦！害生气呢？没想到你还是个小心眼儿。这样吧，我把我的丢人事儿说给你听，咱俩就算扯平了行不？”

李春手上的动作停顿了一下：“说来听听。”

“咳咳！”

蓝兰清了清嗓子，又犹豫了起来：“哎妈呀！我有点儿不好意思说”

见李春面色不善，蓝兰高举双手点点头：“好吧好吧，我说还不行吗？那啥，我有个朋友，为了毕业证竟然拎着两只王八去找校长”

“滚犊砸！”

“哈哈哈”

蓝兰大笑着跑路，李春鼻子都气歪了，摔打米团儿更用力了。

米团儿抹油，擀成一毫米的大薄片，用刀刃轻轻压出细密的纹路，然后切成十公分长一厘米宽的米条，上锅蒸制。

蒸制米条的同时，李春找一个大碗，往里面加入一勺孜然粉，两勺辣椒面，半勺五香粉和少许麻椒粉，再加入一点点水搅拌均匀。

加水的目的是让调料粉回潮，炸的时候不容易焦糊，所以一点点水就可以了。

米条蒸十分钟即可，用筷子捡出来铺在盖帘上晾凉。

这边起锅熬制一些料油，烧热之后，少量多次倒入大碗中，孜然辣椒和五香粉混合的香味儿“挠”一下就激发出来了。

米条凉透之后那是相当筋道，轻轻摔打都不会断开。

把米条全部倒入盆中，加适量的盐，一大勺白糖，少许味精，一勺熟芝麻，最后再把炸好的混合辣椒油倒入其中搅拌均匀，自制辣条就算完成。

李春捏起一根尝了尝，满意的点了点头。

“就是这个味儿！”

上辈子，这就是李楠的最爱，西十多岁还吃不够。

不吃就馋，吃完就后悔，一天称重七八次，电子秤都踩出包浆了，对这东西她完全没有抵抗力。

“小样吧！我就不信了，用这个还哄不好你？”

李春继续搅拌，等辣条彻底凉透，献宝似的送到老妹儿面前。

“当当当当！”

“楠楠，你看这是什么？”

李春靠近，辣条那股子香味儿就让二女欲罢不能了。

蓝兰先凑了上来。