鱼阿蔻颔首,&ldo;我知道了。&rdo;
起身去打开橱柜找食材,既然暂时不知道该怎么道歉,那就按照他口味做两道菜当做赔罪吧。
于蒙屁颠颠的跟上,期待的问:&ldo;阿蔻你会不会做叫牛扒?我今天带了两斤牛肉,你帮忙做上呗。&rdo;
鱼阿蔻刚想说会做,话吐出嘴边又强制咽了回去。
她来到这里这么久就没吃过牛肉,怎么可能会做?
如今的牛不属于食物类牲畜,而是农业类牲畜,在村子里的地位比壮劳力都要高,毕竟在没有机械化的年代,牛比人能干多了。
一头牛能活20多年左右,等牛老了必须把老牛归还给大队,再从大队上领小牛犊回来养,其中需要办理的手续非常复杂。
故而她就没吃过牛肉,用天平换肉时也不敢换牛肉。
鱼阿蔻挥去脑海里冒出来的牛排图片,艰难的摇头,&ldo;没听说过更不会做。&rdo;
&ldo;我还以为你会呢,&rdo;于蒙失望的垂下双肩,&ldo;我都好久没吃到起士林的牛扒了。&rdo;
鱼阿蔻摸着鼻尖不说话,其实她也想吃牛排,但牛排想要好吃,需要的西洋材料太多了,目前国内根本就没有,家里人吃不出来不代表于蒙吃不出来。
于蒙失望不到三秒,又欢悦的拎着肉进来,&ldo;那阿蔻你看着做吧,反正你厨艺好。&rdo;
&ldo;好。&rdo;
鱼阿蔻接过牛肉看过后喜笑颜开,于蒙带来的是两扇牛仔骨,虽骨头多但肉质上称,富含脂肪的牛肉红、白相间,状似大理石纹。
这种肉厚骨内带髓的肉,用来做铁板牛仔骨味道最好不过。
鱼阿蔻笑眯眯道:&ldo;那我就按照我的方法做了。&rdo;
&ldo;恩恩。&rdo;于蒙连连应下后连忙溜了。
蜂窝炉上的卤肉香太浓了,再待下去他都要按捺不住想偷吃的手了。
鱼阿蔻系上围裙,开始料理牛仔骨,刀刚切两下顿住。
她今天准备的是火锅,因熟悉的这些人都能吃辣,故而她只准备了一份红汤底。
可刚于蒙说凌北归不吃油腻辛辣的食物,看来她得再另外备份无荤腥的清汤。
起身去杂物房找红枣、白豆蔻等材料。
刚进杂物房,就见鱼奶奶手握红线缠着条长长的桃树枝。
鱼阿蔻凑上去看了两眼,&ldo;奶奶,缠这个干嘛?&rdo;
&ldo;这不是我过生嘛,祈福用的。&rdo;鱼奶奶手下不停。