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“嫂子,到了。”
“嗯,小胜,那我就回去了。”
到了村口,刘翠花下了车,朝着家门口走去。
吴有胜继续开着车,回到了自己的家里。
“爸爸,你回来了。”
“嗯,帮忙把门打开,我把车子开进去。”
“好。”
吴有胜把三轮车开进院子里,然后,插上电,开始充电。
“爸爸,这个竹笋好大啊。”
姐妹俩凑上来,手指着一个大竹笋,有些惊叹的说道。
“嗯,晚上,给你们做竹笋炒肉吃,好不好?”
“好啊,好啊。”
吴有胜笑了,然后,把竹笋搬下来。
这些竹笋,个头都很大,一个就有两三斤重。
他们村里,也有好几片竹林,只是,没有刘家村子那边那么大范围的,挖出来的竹笋,也相对来说要小一些,可能是土质有些差异吧,这边的土壤要更加的坚硬。
吴有胜接下来,拿了菜刀,把竹笋的根部,坚硬的部位,都给切掉,然后去壳,露出里面白嫩的竹笋。
“爸爸,这么多的竹笋,咱们吃得完吗?”燕子拿起一个去了皮的竹笋,比划了两下,比自己的拳头都大很多很多,然后一脸的疑惑。
“吃不了这么多,所以爸爸准备做一些泡菜。”
吴有胜麻利的把大部分的竹笋都去了皮,只剩下三个竹笋,留着炒菜吃。
“哦,泡菜是什么?好吃吗?”
“泡菜就和腌菜差不多,不过比腌菜要脆爽一些,泡好了生吃也可以。”
吴有胜解释道。
“呃,爸爸,腌菜不好吃,我不喜欢腌菜。”燕子苦着脸说道。
腌菜真不好吃,之前吴有胜没有发迹前,也免不了要经常吃腌菜,所以,都吃怕了。
吴有胜最近几个月也都没有吃腌菜了,今年春夏天腌的咸菜,还有不少,不吃就浪费了,所以,吴有胜都送人了。
“放心吧,这次的,保证好吃。”
吴有胜把去了皮的竹笋,从中间剖开四瓣,然后拿一个大簸箕,放在上面,晾干水分。
本来,晒一下是最好的,只是现在天气一直阴着,风倒是大一些,晾两天,也差不多了。