出了差不多四十斤肉,四十斤油,七张完整的皮,内脏全都熏烤,下陷阱打窝都是能用上。
留了四斤肉,切成了块,用干树枝串成了串,在炉子上面慢慢的熏烤着。
剩下的,全都放在了门口的‘冰箱’冻上。
这‘冰箱’做起来也容易,拿盆冻两块冰,取出来中间刨空,扣一起就成了,纯天然无污染。
狗獾油凝了之后浅黄色,味道不难闻,反而还有一股微微的香气。
“都过来,往手上,脸上抹点!”
秦川招唤围在炉前,看着肉,闻着香气,直溜哈喇子的弟弟妹妹。
那真是叫不动。
虽然之前吃了兔子肉,吃过鱼。
但这肉一烤,那味道可比炖的闻着香多了。
诱惑力无与伦比。
馋屁了都。
秦川笑了笑起身走了过去,对着老四屁股就是轻踹一脚:“去让你三姐给你们抹抹脸,这都冻膻了。”
几个都走了
秦川这才开始往肉上洒调料。
些许
鱼冻,炒小白菜,大肉串,二合面大饼子,还有一锅吃剩的鱼肉熬煮的汤。
“看啥呢可劲造!”
二哥没发话,大大小小直吞口水也不动。
这一发话
老四上去一把就抓起一串肉,递给了秦川:“二哥这串最大,我看半天了!”
“擦你小子!这是让我接,还是不让我接?你吃吧!”秦川笑骂一推他手。
老四笑着刚想说啥
都转头向老三看去,见她抬胳膊一抹眼泪。
“三姐,咋的了?”老四问道。
老三看着一桌子吃的:“没咋的就感觉像是做梦一样,这又鱼又肉,多久都没见过了,这比过年吃的都好,前两天还,还都要饿死了呢,二哥,他他呜呜~~”
有喜悦,有害怕,有仿徨。
之前不说三天饿九顿,也根本没饭吃,现在可好,全是好吃的。
极大的反差,感觉梦幻般,不真实。
老五说道:“姐你剥皮抽筋可利索了,那都不怕,咋总爱哭呢。”
秦川听闻,倒是笑了笑。
的确,老三蛮有意思的,一个姑娘,一手屠宰的手艺,比见过卖猪的都好,那皮扒的,贼整儿!那骨头上的肉给你剔的,苍蝇来了站上面都得打滑,是放血还是开膛,哪有半点害怕的劲,平平常常的还能给你耍个刀花。
就是爱哭!
两天哭几回了,老七都不哭。