“是同窗,说这小银鱼很是好看,可以……作为装饰。”
苏禾安有些尴尬,手中搅拌的动作顿了顿:“我以为你是……”
“我送给东家了,便是交给东家处理。在我那同窗眼里,这小银鱼是漂亮的装饰,在苏老板眼里,这小银鱼却是美味佳肴,这不是颇有意趣吗。”顾飞藿抢先道。
“话是这么说……”
算了!
她喜欢吃的事情人人都知道,顾飞藿送了能吃的东西给她就该知道会有这样的结果!
苏禾安往上了浆的小银鱼里拌入些冷馒头屑,想着以后去府城了还是得自己做个简易的烤炉,不然不只是她每次炸东西的时候没有面包糠能用,嚼月轩那边的西点也会受到很大的限制。
“仲英,帮我烧一锅油。”
“东家又是要炸吗?我方才还在想,这样小的鱼,吃下去不都是刺?如今才想明白,把刺都炸酥了不就成了。”
苏禾安笑道:“是这个道理,对了,仲英,下个月你得跟我去府城走一趟?”
“不是我留在府城里,季英跟着姑娘去府城里做宴席吗?”姜仲英疑惑道。
苏禾安昨日特意叮嘱了姜季英不要将比试的事情告诉姜仲英,是以姜仲英还不知道这件事情:“下月廿二的时候府城里会有一场比试,若是我能拿下一甲,便真的能去府城做生意了。”
苏禾安将过好馒头屑的小银鱼用漏勺装着,放入冒着青烟的油锅之中,又往里面撒了一把花椒和几片姜片:“这个月你可能得再多练习些了,这个月午食之后你在食肆里多留一阵。”
“谢过东家。”
第085章比试第一轮
日子过得快,一到七月,天气越发热了起来,苏禾安每日午食之后带着姜仲英学厨的时候都格外想念在现代时的空调。还好如今苏禾安也不大缺积分,每日早起便直接从系统那兑些冰块,放在庖厨里,也能贪些凉。
至于嚼月轩和苏梁食肆的饮子,则全都换成了冰冰凉凉的。
嚼月轩那边上了水果刨冰,冰价不便宜,用的果子也都是上好的,里头加的果酱也都是真材实料,加之于阳街本就繁华,是以这东西卖的比不少带肉的吃食还贵,也照样有许多人排队来买。
暑气熏蒸,来上这样一碗酸酸甜甜、果香四溢的刨冰,别提有多美了。
至于苏梁食肆,因着本就是做的平价生意,自然是不能直接把大碗大碗的冰块往外卖,因此上的都是些在冰水里镇着的绿豆沙、银耳汤之类的吃食。
苏禾安还教梁玉英和姜氏姐妹做了凉虾。
这东西做起来不难,桌面上放一盆凉水,上头再架一个大大的漏勺,把煮得粘稠的米浆倒入漏勺里,不多时,凉水里就会游满白色的“小鱼儿”。
吃之前再熬上一锅红糖水,苏禾安喜欢在红糖水里加些花瓣,或是出锅前放两片香橼,这样的红糖水吃起来滋味丰富、不会过分甜腻。把熬煮好的红糖水浇到白色的“小鱼儿”上,凉虾便大功告成了。