面前则是一望无际的大海,回过神来是热情款待者来往客商的料理师,那里的烹饪技术,蕴含着法国、西班牙、加勒比和非洲的传统气息。
这里,正是属于美国的新奥尔良!
回过神来,千俵夏芽望着杰诺眼中露出难以掩饰的震惊。
想不到,杰诺简简单单的一道料理,竟让她品尝到了来自于美国新奥尔良独特风味。
牛肉刺激的性的味道,让千俵夏芽不禁深吸了一口气,俏脸上带着难以掩饰的潮红,看向杰诺问道:“好鲜嫩的肉,为什么肉会这么嫩,咬下去竟然可以爽快到这种地步?”
杰诺站在场中淡淡一笑道:“实际上,在炖肉的时候,我用了一个独特的水果。”
“什么?”
千俵夏芽微微一愣,忽然想起来之前在场中将菠萝绞碎的菠萝汁,然后瞪大了眼睛:“原来如此,菠萝汁,你用了菠萝汁,将牛肉放在菠萝汁里浸泡,实际上,菠萝汁就是天然的嫩肉粉,菠萝汁里富含菠萝蛋白酶,能帮助牛肉蛋白变得软烂。因为最早的嫩肉粉就是从菠萝里提纯出来的。用纯菠萝汁更健康,炖出来的牛肉也更清香,营养不减分、反而加分。”
“竟然巧用了纯天然的技术。。。。。。”
四宫小次郎着实也被杰诺作为料理师的技术给惊讶了一下。
这么看来,美式料理学院不单单是会用心机,而且杰诺本身实力也是过人,两者结合在了一起,才缔造出如此可怕的杰诺。
这时,一旁品尝着牛肉汉堡的格丽华瞥了一眼并没有动口的四宫小次郎堂岛银和,颇有意味的笑了笑道:“四宫先生、堂岛先生,作为此次的评审,你们难道不打算品尝最后一位选手的料理吗。”
“哼,既然是你们美式料理学院,身为老朋友,自然要品尝一下了。”
四宫小次郎皱着眉头冷漠的说道,而后看向了盘中的牛肉汉堡和千俵夏芽一般,大口咬了一口。
顿时,鲜嫩的肉汁和风味瞬间充盈了整个脑海,让他不禁发出一声叹息。
因为他明白,这个牛肉汉堡的制作技术已经足够杰诺获得这次美食节的冠军了。
在那个遥远的新奥尔良港口,盛行着烤肉和烹饪的技术,人们都热爱着大口吃肉,而杰诺的牛肉汉堡正好贴合了这一点,在牛肉上下足了功夫。
回忆着刚才品尝到的味道,四宫小次郎叹了口气解释道:“虽然看似是一个简简单单的牛肉汉堡,但是运用了来自于新奥尔良独特而又精妙的烹饪技术来制作牛肉汉堡,而且在炖肉之前又在牛肉上面抹上了大蒜,以及百里香,孜然粉,干辣椒等香料,就像是制作牛排一般,让牛肉充满了来自于新奥尔良的微辣容易引起食欲的烧烤风味。
”这种味道,这样满足人们大口朵颐的欲望,是当之无愧的牛肉汉堡中的第一。“几乎带着不甘,四宫小次郎做出了这一次的评价。
“嗯。再加上牛肉汉堡两侧的番茄酱,而且中间又加了一层特制的馅饼,既精致味浓而又不失份量。”
看到杰诺再次端上来的五杯牛奶,堂岛银的心中叹了口气,这个牛肉汉堡借助着牛肉共同来吃,味道会再次升华。
虽然他很不想承认,但是面对着这样美味的料理,就算他不评分,接下来的上台的观众和其他评审也会给出相应的分数。
单单这一个简单的汉堡,就能看出杰诺无论烹饪和刀工,亦或者活用食材的技术上都要超过前面的参赛者。
这样看来,这次美食节的冠军已经不言而喻了。
95分!
最终,大屏幕上的分数再次发生了逆转,见到这一幕,睿山枝津也原本的信心瞬间被一扫而空。
他终于理解刚才杰诺的话了,他这才回忆起曾经他明明有着成为远月学园第一席的潜力,而可因为沉醉于发展商业,而将料理的技术放置,导致了料理技术一直举步不前。
这次美食节就是对他目前实力最大的评价,也让他重新认识到了自己。
“看来以后要多钻研一下料理技术了。”
心中带着失落,睿山枝津也叹了口气,毫不犹豫转身离开了美食节的赛场。
虽然前十名都有奖励,可对他而言,没能获得第一就是最大的失败。
但是就算面对着这么大的压力,这次的失败也并不会打击到他,反而会成为未来他前进的动力!
因为他要对得起被人们称为炼金术师的远月学园第九席的位置。
失败并不可怕,可怕的是没有勇气再站起来。
看到原本排名第二的睿山枝津也的离开,杰诺的勾起嘴角露出了一抹冷笑。