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第二十七章 初级版奶茶（第1页）

两天后，县衙后院的小厨房，热气氤氲。

所有材料都已备齐，堆放在一张临时搬来的长案上。

新鲜的牛乳还带着牧场的青草气，装在几个陶罐里。

茶叶是精挑细选过的，色泽墨绿。

黄糖块大而粗糙。

林凡站在灶台前。

王明、林忠、李灵儿、还有李剑仁，都围在一旁。

王明神色依然带着几分审慎。

林忠则显得有些局促，双手不知该放在哪里。

李灵儿眼中充满好奇，紧紧盯着林凡的动作。

李剑仁最为活跃，他伸长脖子，试图看清每一个细节。

“林兄，这牛乳闻着有点腥气。”

李剑仁忍不住开口，鼻子皱了皱。

林凡并未看他。

他取过一个干净的铜锅，倒入了半锅牛乳。

将锅放在燃得正旺的炉火上。

“新鲜牛乳需先行处理。”

林凡的声音平静，动作却有条不紊。

牛乳很快开始冒出细小的气泡，边缘微微翻滚。

一股更浓郁的奶腥味散开。

李剑仁又想开口，被旁边的林忠用胳膊肘轻轻碰了一下。

他讪讪地闭上了嘴。

林凡用一把木勺轻轻搅动，防止糊底。

待牛乳完全煮沸，表面浮起一层薄薄的奶皮，他才将锅端离火源，放置一旁冷却。

空气中的奶腥味淡去不少。

接着，林凡拿起另一个干燥的铁锅。

他将黄糖块敲碎，倒入锅中。

又抓了一把茶叶，也扔了进去。

将铁锅置于小火之上。

“大人，这糖跟茶叶一起”

王明忍不住出声询问，他从未见过如此做法。

林凡用锅铲慢慢翻炒。

“看着。”