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第24章 打秋风吃绝户的无良黑心亲戚（第1页）

陈芸娘脸上有了笑容：“孙掌柜人真好。

“孙掌柜为人处世确实不错，我答应他后天再送一样新鲜吃食过去，吃饱了咱们就做葛根粉。”

陈芸娘眼睛一亮：“嗯。”

“葛根含有丰富的粉质，得舂碎了才能得到葛根粉，先在刘叔家买个的石臼舂，搬家了再买石磨。”

“好，我去买。”

妞妞吃韭菜不消化，周诚让陈芸娘给她煮点粟米粥。

陈芸娘将粥煮上揣上三十文去刘家买石臼。

午饭后，周诚带孩子，在一旁指导陈芸娘怎么做。

“皮剥了不要，葛根洗干净砍成块舂碎，舂的越碎越好。”

用石臼舂比用石磨费力，石杵舂久了胳膊酸得抬不起来。

饶是陈芸娘力气大，耐力好，一下午也才舂了一百斤左右。

舂好的葛根粉放到陶盆里，加水，把里面的淀粉淘洗出来，渣滓扔掉不要。

用多层纱布过滤，不能有渣，不然会影响口感。

再将葛根粉泡在水里。

“要换几次水，水变清澈后就可以铲出来，晒干就成了。吃的时候用一点点冷水化开，再用开水冲成糊状，加点糖。

既能充饥，也是甜点。

当然还能像麦粉一样加鸡蛋葱花烙成饼子。”

说得陈芸娘都馋了。

半夜起来换了两次水，到第二天太阳出来的时候，陶盆里的水己经很清澈了。

簸箕里垫块干净的新纱布，陈芸娘将葛根粉捞出来放到纱布上，在艳阳下暴晒。

一百斤葛根大概能出三斤葛根粉。

看着白生生的葛根粉，陈芸娘满心欢喜，干劲十足。

今天要去跟胡屠夫买下水和猪头，周诚又跑了趟镇上。

收了钱，胡屠夫歉意道：“周兄弟，后天的下水己经被人定了，以后的下水也只能卖给他，实在是不好意思。”

周诚不在意道：“无妨，方便告诉我是谁买的吗？”

胡屠夫看看周围，小声道：“福来居的赵掌柜。”

周诚说长期要猪头、下水和猪蹄，可福来居隔天就会跟他买二十来斤肉。

比起亏本买的下水，还是卖给福来居肉更赚钱。

大主顾，得罪不起。

周诚一早就知道会有人想办法做出卤肉，他以为会是迎客来，没想到是从未打过交道的福来居。

迎客来的孙掌柜比这个莫名自负的赵掌柜聪明得多。

福来居能做出跟他卖的卤肉一样的味道，他周诚跟他姓。