陆风打开锅盖,用筷子扎了一下猪头肉,确定熟了之后,又撒了一点盐和白糖。
“陆风哥哥,你卤猪头肉还撒白糖啊?”
田枣看到这一幕颇有些诧异。
“是啊。本来我还想用冰糖来炒个焦糖色的。只可惜家里没有冰糖。”
陆风笑着回应。
“不过撒点白糖提一下鲜也不错。”
陆风盖上锅盖又焖了一会儿,用筷子将猪舌头夹了出来,放在砧板上,用刀切成小片。
“陆风哥哥,这是猪舌头?”
田枣咽了一下口水问陆风。
“是啊。猪舌头可是猪身上最鲜嫩可口的部位!你尝一下!”
陆风切下一片猪舌头,喂到了田枣嘴里。
田枣张嘴接住,马上咀嚼起来。
“我长这么大还没吃过猪舌头!不过滑滑嫩嫩的,确实好吃!”
陆风将切好的猪舌头放在了小碟子里,撒上一点葱花和醋。
猪舌头毕竟只有那么大,一个人吃勉强够,但两个人吃就有些不够了。
陆风又用筷子叉起一块猪头肉,又切了一碟子猪头肉,同样的撒上葱花和醋,端上了桌。
“陆风哥哥,咱们今晚上吃两盘子肉啊!”
田枣咽着口水开心地说。
“是啊。田枣,有这么多肉下酒,要不要喝点酒?”
陆风笑呵呵的问田枣。
田枣想起昨晚喝醉酒发生的事,不由得脸红了一下,不过田枣却依然说道。
“陆风哥哥,你要喝酒的话我陪你喝!”
田枣觉得,反正她现在已经是陆风的人了,就算喝醉了也没事,反正陆风会照顾她的。
“行!你可不能多喝,顶多喝一杯!”
陆风说着从柜子里拿出一瓶白酒,又拿出了两个酒杯。
田枣抢着给陆风倒酒,又给自己倒了一杯,放在嘴边抿了一口,笑嘻嘻地说。
“陆风哥哥,我不大口大口的喝,小口小口的抿就行了!”
陆风笑着点头,夹起一块猪头肉,放进田枣碗里。
“田枣,你尝尝这猪头肉的味道怎样,看有没有卤进味儿?”
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