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第35章 回头客（第1页）

太阳一落山，孟辞揣着兜，迈着六亲不认的“退休大爷式”溜达步伐，晃进了菜市场。

她那架势，不像是来买菜，倒像是巡查领地的女王。

市场里烟火气混杂着一点生鲜的腥味。

孟辞那双眼睛，跟装了智能扫描仪似的，开始工作。

香菇摊位前，她伸出两根手指，精准地捏起一朵香菇，“啧，这伞盖不够厚实，炖煮起来没魂儿！”

果断放下。

隔壁干货摊，凑近一大筐干桂圆，深嗅一口，“嚯，这陈货？糖霜味儿都浮出来了，够不上我的养生局。”直接pass。

转到茶叶铺子，扒拉两下散装茶叶梗子，“碎渣渣这么多？这是泡脚料吧？”

老板尴尬地搓手，孟辞头也不回。

几家踩点下来，她深刻体会到什么叫“游戏照进现实”的残酷落差。

游戏里点开施老板的“一键配货”，叮！

【极品鲜香菇】【特级无核桂圆】【上等红茶末】秒到账，童叟无欺。

现实呢？

全是“卖家秀”变“买家秀”的坑！

“果然，现实没有‘品质合格’系统提示音，全靠火眼金睛。”

孟辞拎着好不容易凑齐的战利品。

几袋勉强过关的原材料，发出灵魂吐槽，“挑个菜，眼睛都快瞎了！”

她拖着疲惫（主要是心累）的身体回到家，系上围裙，厨房秒变战场。

香菇泡发，挤干水分，手起刀落剁得细碎均匀。

新鲜的五花肉馅儿加入秘密配比的老抽、生抽、香油、白糖，再疯狂搅打上劲儿，直到馅料黏糊糊抱成一团，最后才混入香菇粒儿。

那馅儿的粘稠度，孟辞拿筷子一戳，稳稳站立不倒，满意点头：“这粘合度，满分！”

红枣去核，桂圆肉用清水小心洗净，和饱满的米粒一起丢进砂锅。

水要一次性加够，小火慢熬，这是细腻绵绸的关键。

她还不忘嘟囔：“补气血的小仙女们，你们有福了！”

鸡蛋们排队洗澡，冷水下锅，中火煮沸转小火焖煮，捞出冲凉水让蛋壳脆脆好剥。

红茶、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、冰糖、盐……

一锅浓香的卤汁在另一个灶头咕嘟冒泡，等着蛋壳被敲出漂亮冰裂纹的煮蛋进去泡个“温泉”。

能提前准备的都变成半成品，塞满冰箱冷藏室。

孟辞伸了个懒腰，嗅着空气里残留的食材香气，对明天的战场充满期待。

第二天清晨，餐车往老位置一杵。

好家伙，那场面，孟辞自己都吓一跳。

【桂圆红枣粥：25元】

【茶叶蛋：15元】

昨天的熟客保安大哥就蹿了过来，鼻子狂吸：

“哟！孟老板今天换菜单了？昨天的纯肉包那是真叫一个香！吃完一上午干劲十足！赶紧的，给我来俩！”

眼神热切地盯着刚上气的蒸笼。

孟辞作为良心卖家，在线提醒：“大哥注意啊，今天是香菇肉包，不是纯肉的，行不？”

不能坏了自己名号不是？