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第38章 急需好评值填补(第1页)

孟靖书包都没顾上放,人已飘到餐桌前。

眼前的菜,视觉冲击力拉满。

肉沫茄子油亮红润,挂满了浓稠透亮的酱汁;

辣椒小炒肉则是火红的辣椒片与酱褐色的肉片激情共舞,热气腾腾。

跟平时姐姐做的菜不一样!

具体哪里不同,孟靖说不清,但整个人像被那香气钩子死死勾住了魂儿。

平时他吃到好吃的,总会忍不住叽叽喳喳:“姐!这个茄子绝了!”“这小炒肉也太下饭了!”

今天,他一个字也蹦不出来。

不是不想夸,是……没空!

嘴巴有自己的想法:第一口必须是肉沫茄子!

筷子精准地夹起一大块,连带浸润着红油肉沫的米饭,塞进嘴里!

脑子里的小宇宙瞬间爆炸了!

那茄子软糯的程度,已经超越了“入口即化”的低级范畴!

更像是舌尖轻轻一碰,它就温柔地溶进了嘴里,只剩下绵滑的触感和被油脂完美激发出的茄香本味。

裹挟其中的肉沫,颗粒分明,弹牙但不柴,释放出浓缩的鲜醇肉感。

微甜微咸的底味,带着一丝焦香。

还有某种……难以言喻的、层次分明的、和谐共处的香料融合感!

像是十几种味道在舌尖开了个party,最后达成完美协议!

好吃到让孟靖瞬间忘记自己姓啥。

筷子不听使唤地转向小炒肉。

那片辣椒裹挟的肉片送入嘴。

另一波冲击席卷而来!

那辣!生猛、鲜活、带着点小脾气,不是干辣呛人,而是充满了植物的生命力和锅气的焦香混合,瞬间点燃味蕾!

猪肉片炒得干香弹韧,边缘微卷,带着漂亮的焦痕,嚼劲十足,浓郁的肉香在辣味的衬托下愈发霸道!

那股镬气直冲颅顶,脑子都嗡了一下!

更妙的是里面零星点缀的豆豉,它的咸鲜醇厚像一块厚重的基石,稳稳托住了上面跳动的鲜活辣味,让整个味道结构既立体又狂野!

绝!

太t绝了!

孟靖腮帮子塞得鼓鼓囊囊,筷子轮番在茄子和小炒肉之间疯狂扫荡,像饿死鬼投胎,更像虔诚的朝圣者,面对神迹唯一的表达方式就是吃!

闷头狂吃!眼泪差点飚出来,那是被极致美味冲击到生理极限了!

盘子见了底,连带着炫下去两大碗米饭的孟靖,这才意犹未尽地放下碗筷。

满足地打了个小嗝,抬头看向全程抱臂围观、一脸“姐就是这么牛逼”表情的孟辞。

“姐,”孟靖眼神发直,灵魂刚刚回窍,语气充满了感叹,“你这厨艺……是不是……原地飞升了?这…这味儿…不像人间的东西啊!”

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