老人家穿着喜庆的暗红色旗袍,头发梳得一丝不苟,戴着金丝眼镜,面容慈祥,眼神清亮。
旁边是精神矍铄的施老先生施安国。
一桌是寿星夫妇,还有两个儿子和儿媳、女儿女婿。
大儿子施通海和妻子檀如许坐右侧,二儿子施向海和妻子黄琳玉坐右侧。
女儿施文秀和丈夫齐安平坐对面。
另一桌则是年轻人,几个孙子孙女、外孙外孙女。
她已经听隔壁的秦政小子讲过施风华家的人员结构,基本可以辨认出右侧的是施风华的父母。
他还有一个妹妹施风雅,应该在年轻人那桌,这就不好辨认了。
冷盘上桌,立刻引来一阵低低的惊叹。
“这玉兰盏……是莴笋做的?刀工太绝了!”施文秀小声赞叹。
“水晶肴肉,看着就地道!比我上次在老饕记吃的还好。”她旁边的丈夫推了推眼镜。
“凉拌鸡丝,绝了!”年轻人更关注这个。
施老太太看着眼前精致如艺术品的冷盘,脸上露出愉悦的笑容,在方管家的轻声介绍下,率先夹起一块【凉拌玉兰盏】。
老太太细嚼慢咽,眉头舒展,微微颔首:“嗯,清爽,开胃,脆嫩得很。酱汁也调得好,不抢味。”
她看向方管家,“小孟师傅,有心了。”
孟辞在门后握了握拳:第一关,过!
热菜陆续登场。
【山珍海味腌笃鲜】的汤色金黄油亮,各种顶级食材在汤中沉浮,香气弥漫开来,连隔壁桌都忍不住看过来。
老太太舀了一小碗,先喝汤,再尝了一块春笋,脸上是显而易见的满意:“汤清味浓,笋脆嫩,咸肉香而不腻,花胶软糯……好,很好。”
旁边的施老先生也点头称赞:“这汤吊得地道!有功夫!”
【松茸鳕鱼羹】更是深得老太太欢心。
她几乎喝了小半碗,赞不绝口:“鲜!真鲜!松茸的香气完全出来了,鳕鱼也嫩滑。这个好,最适合我。”
儿媳檀如许看着婆婆吃得开心,也松了口气,脸上笑容更真诚了几分。
今天这寿宴是她负责的,务必要让老寿星高兴。
【香煎东星斑】上桌,那完美的色泽和酥脆声响就征服了众人。
老二家的女儿施风铃,挑剔地夹了一小块最嫩的鱼腹肉,入口后,那傲气的表情瞬间凝固了一下,随即眼神里透出惊讶。
鱼肉鲜嫩多汁,鱼皮焦香酥脆,豉油的味道恰到好处地提升了鲜味,完全没有腥气。
她没说话,但默默又夹了一块。
【荷塘月色】的清新爽脆赢得了女士和年轻人的喜爱。
【红酒烩牛尾】的浓郁酥烂则让几位男士频频下箸,直呼下酒好菜。
【上汤芦笋】更是被一扫而空,连汤都没剩下。
气氛越来越热烈,赞誉声不绝于耳。
“大嫂,你这主厨哪里请的?这手艺,国宴水准了吧?”黄琳玉笑着问。
“是啊,这东星斑煎得,火候太精准了!外面很多五星级酒店都比不上。”施文秀附和。
“那牛尾绝了!软烂入味,红酒香醇厚,配这瓶九二年的勃艮第,绝配!”懂酒的齐安平竖起了大拇指。