“嚯!孟师傅,您今天可真是露了大脸了!老太太那嘴多刁啊,对您做的菜赞不绝口!”
七嘴八舌的恭维声中,孟辞敏锐地捕捉到一道复杂又带点审视的目光。
来源是那位穿着主厨白袍、正矜持地翻炒着一锅辣椒炒肉的胡大厨。
这位胡大厨,可是施家的“御用”掌勺,手艺扎实,尤其家常菜做得是一绝。
本来听说五星级外援来不了,他心里还小小地燃起过希望的火苗,琢磨着自己能不能顶上,试试大宴。
结果夫人直接让方管家外聘,最后请来个……看着像刚毕业没多久的小姑娘?
胡大厨那点小火苗“噗”就被浇灭了,心里老大的不服气。
刚才备菜时,他就抱着膀子在旁边看,打定主意只干点洗菜切墩的杂活,绝不插手帮忙。
心想着:“小丫头片子,搞这么大场面,等会儿看你手忙脚乱怎么收场!”
结果呢?人家小姑娘愣是单枪匹马,在灶台间辗转腾挪,行云流水,愣是没给他一点“看笑话”的机会!
全程他就跟其他帮厨一样,成了无情的洗菜机器和传菜小哥。
这脸打得,啪啪响!
胡大厨心里那点不舒坦,简直像发酵的面团,越憋越大。
直到前厅一波接一波的赞美传回来,他才彻底蔫了。
不服不行,人家是真有金刚钻!
孟辞对这些暗流涌动浑然不觉,或者说压根没空在意。
她这会儿眼里只有饭!
饿得前胸贴后背了!
“各位辛苦!开饭开饭!”孟辞笑呵呵地招呼。
菜陆续上桌。
胡大厨作为“自己人”,自然露了一手他的招牌【辣椒炒肉】,肉片滑嫩,辣椒鲜香,镬气十足,一看就是老江湖。
其他帮厨也各显神通,炒青菜、炖豆腐、红烧茄子,掂锅抡勺,家常但实在。
有几个年轻帮厨起哄:
“孟师傅!露一手呗!让咱们也尝尝征服施家老少的‘国宴’手艺是啥味儿!”
“是啊孟师傅!随便炒俩快的!让我们开开眼!”
“对对对!就尝尝您那神仙手艺!”
孟辞正饿着呢,也没推辞:“行啊!正好我也饿了,整俩快的垫垫!”
她扫了一眼操作台上剩下的边角料:嫩得出水的上海青,还有几根早上没用完的顶级春笋尖。
行,就它们了!