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第一百章（第3页）

「这酥饼。。。竟这麽。。。不简单吗？」

不论是桂花丶还是芋艿，说来也都算不得是甚麽贵重之物，反而相反的，平民百姓丶家家户户都有可能吃的到。

可就如此平民百姓都能吃到的东西，居然在品馔楼里，有这麽特殊的涵义在？！

「妹妹不如吃吃看？」

殷萍愣愣咬下一口手中的酥饼，只觉这酥饼虽甜却不腻口丶除桂花香外还带着一股淡淡花香，芋泥细致柔腻，整体吃着实为极品。

「这。。。？！」

殷萍看着手中另一半酥饼，发现里头竟是别有洞天。里头的芋泥，被一层淡黄甜浆裹着，整口虽充斥着桂花香，却没有看见半朵桂花。

本来嘛，不少人喜欢桂花丶却因桂花那小朵口感有点嗔人外，吃下去後还有些苦味，令不少人只能望而却步，这品馔楼做的这桂花芋泥酥饼，实在让人大吃一惊。

「这桂花芋泥酥饼，看着虽小，但其制作工艺可极为繁复，妹妹可有兴趣一听？」

殷萍连连点头，眼中充满惊奇。

「这是当然了！这真是太罕见了！」

「妹妹肯定也知，现如今面粉在石磨那的磨制工艺上，普遍而言还是难以细致丶更别说那麦壳儿老是喀人的慌，即便去的渣儿再多丶除的再仔细，却也还是难免粗磕。因而所有品馔楼做的面粉点心，都是从流云商行特别订制精致面粉，送到品馔楼後，再由品馔楼里的鼎俎家，依照要制作的吃食，决定如何处理这些面粉。」

「天啊！品馔楼从面粉开始就如此讲究吗？！」

云璃眼中带着闪烁无边的光采，灿笑着继续说道。

「可还不只呢！要知这偌大泮城中，也不是随处的桂花和芋，都能使用的。固定市集的摊子，也只有几间能入得了品馔楼鼎俎家的眼。那芋选的都是精实完整丶外观无霉无斑丶椭圆型者上佳，还要再闻味，确认不可有因久放而生成之软烂腐味，再来还得确认重量，不可过重，不然那水分含的过多，口感可就不好了。」

「这芋居然也如此有学问！」

「再说那桂花，只取桂花巷品质良好之桂。妹妹可知坊间色泽淡黄之桂，兴许性子寒凉，不可多饮食吗？只那桂花巷子的自然生成丶不仅性子较为温和，能暖胃润肺丶还更加香醇厚实，长期饮用可养生长健。」

「原来连那桂也大有名堂！」

「妹妹可还吃到什麽呢？」

「这。。。我只知有这几项，难不成还有其他讲究？」

「妹妹可有发现，那芋外层还裹着另一层东西？」

「那。。。那是。。。麦芽糖吧？」

云璃又笑了笑。

「那是蜂蜜呢！」

「什麽！！是。。。是那个。。。」

「是的！是蜂所采之天然花蜜呢！正是此物，因得来不易丶数量稀少罕见，品馔楼这道甜点，才因而不那麽简单的。这其中还有一道工序，也可麻烦着。」

「还请哥哥讲述。」

「妹妹应该发现了，这里头有桂花香而无桂花吧？」

「是的！往常吃着桂花点心，多半增添苦涩软噎感，但这。。。着实厉害。」

「制作这道桂花芋泥酥饼，里头每个环节都混着桂花，但最後不仅要将桂花筛去丶还要人亲手挑去，这工，不可谓容易简单。」

「我真是。。。太荣幸，竟能得那云掌柜青睐好感！」

「妹妹贴心仔细，想必云掌柜也看出来的了。往後有机会，再接上母亲与幼弟，一同在品馔楼帮忙吧！」

殷萍看着满脸笑容的云璃，这才惊觉，她眼前这名女子，是多麽光彩夺目丶耀眼生姿。

究竟是发生了什麽样的事，才让这样璀璨恬宜的女子，哀伤难过到想离开呢？

她真是想不透。

「届时还要请哥哥多提携了！」

殷萍笑着，行了个揖礼。

「妹妹客气了！」