“许大人今晚要是不出点手段,怕是回去名声都保不住了。”
“这可是皇上亲开封泥,不好敷衍啊。”
许茂起身,拱手笑道:“若失手了,回头让犬侄在陛下面前多陪几杯便是。”
赵桓大笑:“这话朕记下了。来,先开第一壶。”
内侍小心翼翼启开封泥,一股淡淡的清香便散了出来,带点甘草与竹叶的味道,隐隐有股子清凉气。
许茂接过酒盏,鼻尖一嗅,闭眼轻啜,片刻后才缓缓开口:“这酒……清雅中带一丝回甘,尾韵极长。”
“建宁方山的竹叶青,酿工姓尹,酒性温润,不走火烈。这壶,窖藏九年半,年份——戊寅。”
话音一落,内侍便将小锦书呈上,赵桓揭开一看,顿时笑出声:“果然是戊寅年。”
席中一片惊叹。
“这酒不走张扬,香气又淡,许公真是神了。”
“这要是我,十有八九当成京东那头的春首清酿。”
赵桓举杯一敬:“还有两壶,继续。”
第二壶一开,香气扑鼻而来,花果香中又带一丝药材底味。
许茂神情一正,端起酒盏浅嗅之后便轻声开口:“这是岭南风入松。”
“十七年前老方坊所酿,配方后调加料十六味,火气收得好,回香持久,确是难得好物。”
赵桓看着锦书,不由抚掌:“你连是调方之后都辨得出来?”
“陛下,这一壶臣当年也曾尝过,只不过如今再遇,倒多了点念旧的味道。”
众人再度鼓掌称奇,连户部尚书都感叹:“真是舌生地图,鼻通山河啊。”
第三壶酒封泥启开,是股极沉稳的兰香之气,底韵厚重,酒色深红。
许茂只尝一口,眉头微皱:“醉月长歌,头一壶。”
“十五年窖藏,初酿有杉木味,后面几批都没了。这味道臣认得——当年臣分过一坛。”
赵桓啧了一声,笑得忍不住:“你连是哪一坛都能尝出来?”
“臣不敢居功,是这坛太特别,杉木味混在药香里,辨得出。”
这下,连礼部尚书都站起来鼓掌:“封神了,封神了。”
赵桓端起酒盏:“朕不信神仙,但许大人这张嘴,今日算是服了。”
“这三壶酒,今夜你不但带走,朕再命人赐你三坛风入松原酿原料,就当是为朕带来的这一场好戏,谢赏。”
“谢陛下隆恩!”
第四壶酒开封,第一壶香气溢出,是股清凉竹叶夹杂甘草的气味,极淡,却藏着回甘。
许茂接过酒盏,浅尝一口,闭目片刻,随后睁眼淡淡开口:“这壶……应是建宁方山的竹叶青,窖藏九年半,酿工姓尹,酒性偏温,主取清雅,不走火烈。”
“年份嘛……”他侧了侧头,像是确认最后一味余韵,才道:“戊寅年。”
内侍顿时打开封泥后的小锦书,双手奉上给赵桓查验。
赵桓一边看一边笑:“戊寅年,果然。”