将它们一块块堆叠上去,逐步往上形成那种半圆形的窑体构造。
尹星茗蹦跳着帮她递砖头,一双小手已经被凉丝丝的泥染得灰灰黄黄。
等他们两人合力将墙垒到齐腰高的时候。
姜莺转身拿起一根削得平滑、末端微微带点弧度的细长木棍。
“像这样的热量更容易流通。”
她说着,指了指自己刚划好的痕迹。
尹星茗站在旁边目不转睛地望着。
接下来是往墙外抹第二层泥。
这一层泥调制得比原先稀一些,里面混入了大量的细沙。
姜莺一边搅拌着泥浆,一边解释道:“这层必须薄而且均匀,不然会影响后期的效果。”
尹星茗则拿起一块旧木板,小心翼翼地在表面来回拂过。
她的注意力高度集中,鼻尖几乎贴到墙壁上,眉头也皱成了小疙瘩。
最终当她站直身子满意地望着自己的成果时,额头上还留有一道新鲜的泥痕。
做完这一步之后,整个面包窑就必须晾晒风干好几天才能正式使用。
这段时间里,尹星茗惦记得紧,几乎每天都跑过来看看。
“你快看啊,今天是不是更干了一点?”
“明天会不会就能用了?”
这一天。
阳光明媚,微风吹过草梢,小姑娘伸出手,轻轻地摸了摸着略显粗糙的窑壁。
随即睁大眼睛眨了眨眼。
那手感似乎和平常不大一样!
她惊喜极了,飞快跑到屋子那边喊来姜莺。
两人一起蹲在窑前细细检查。
“哎呀,真的是差不多完全干了!”
姜莺笑着拍了拍女孩的小脑瓜。
既然条件已经符合要求,那就别耽误时间了!
于是她立刻开始带着尹星茗做些简单的小饼干练练手艺。
她们回到厨房,把事先准备好的黄油取出放到碗中,让它慢慢回温变软。
姜莺用搅拌器将黄油和白糖一同打搅匀开。
“要一直不停地搅动哦,不能停下来。”
她一边动作,一边耐心说明。
“你看它是不是渐渐变得蓬松发白了?”