趣书网

第119章 口水都快要淹了小院了（第1页）

白玲家的小洋房前热闹的不行，三十桌的人数可是有不少呢。

桌子摆在外面宽阔的道上，今天天气好，太阳高高悬挂，照得人暖洋洋的。

白天还没有那么冷，只有到了晚上才能感受到真的是快要过年了。

这边的房子外面就能看到碧波的湖水，开阔的水面偶尔有几只鸟飞来飞去。

两岸各式的小洋房倒映其间，岸旁，农家的院内打理得整洁清爽。

院外有几垄地，有的村民正在自家小地里忙活着，有的则是坐在门口择菜闲聊。

生活悠闲，风景优美，在这里生活的人们腰背都挺得直直的，因为自豪。

不知道谁家的狗子吠叫着，没一会儿，就没了动静。

大桶里咕嘟咕嘟的响着，白气水汽一个劲儿的往外冒。

顾泽此时正在做樱桃肉。

五花肉切成上桌用的大方块，总共三十块。

水煮去腥撇去浮沫捞出，用温水洗干净，每一块都要先从肉皮处开始切成一个个小格子，但不要切断。

切到第一层的肥肉处即可。

反过来正面切大的井字格，这一步骤就是为了让肉块入味。

“哟，不错啊，你还真懂水城菜系。”

“这是做樱桃肉吧，正宗的就是这么做，我在其他地方吃过很多，全都是改良版本，还要打着正宗的旗号卖高价。

“这才对嘛，小伙子，你这是学了多少菜系啊，有没有你不能做的？”

几个年纪稍微有些大点的亲戚背着手在旁边围观。

他们之前就接到了邀请过来参加白玲妈的六十大寿。

其实现在六十都不怎么过寿了，一般都是等着八十岁。

没想到人家闺女孝顺，六十都要搞一搞。

而且还是请了大厨到家来烧席。

之后闲聊听说请了个外地人，当时就不抱希望了。

那外地人懂什么？

能做得了他们水帮菜？

就算是在外面拜师学艺，那也不正宗。

而且他们还听说这人之前烧席都是烧的北方菜系。

那就更完蛋了，没想到今天一看，嘿，人家是真有两把刷子！

这第一步就没出错！

就是不知道味道怎么样了，一道菜除了下手步骤是对的，更重要的还是最后呈现出来的味道。

如果味道不行，不过他们问出这个问题也没想着顾泽能掌握所有的菜系。