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第91章 表里如一（第1页）

左手抓起一团鱼肉泥，大拇指和食指轻轻一挤，虎口处冒出一点点。

大拇指向后一拉，虎口处的鱼肉泥乖巧的摊开，右手拿起一枚肉馅球放在摊开的鱼肉泥上。

大拇指回拉的同时，推着被摊开的鱼肉泥将肉馅完全盖住，再一挤，一颗乒乓球大小，圆润的鱼丸便完美呈现。

右手的勺子轻轻将鱼丸挖起放入温水中，先是沉底，不一会儿便缓缓漂浮上来。

重生回来，这是李春第一次做鱼丸，一开始手还有点儿僵，速度不快，更不算连贯。

可即便这样，都把围在身边的西人组看呆了。

赵鹏月还伸出左手，抓着空气模仿李春的动作，满眼全是不可思议。

“我去，二哥你是在变魔术吗？”

“就左边扒拉一下，然后右边扒拉一下，一个丸子就出来了，简首比老母鸡下蛋还要丝滑呀！”

“哈哈哈！”

其他三人笑喷，李春狠狠瞪了他一眼。

“你特么要是不会说话就给老子闭嘴嗷！”

李春继续，连续做了十几个之后，他渐渐找到了感觉，步骤连接的更加连贯，速度更快了。

赵鹏月跟着比划了几下，还是没看清楚，马上放弃治疗了，接着，视线又盯上漂浮起来的鱼丸了。

“二哥，那鱼丸”

“不能！”

“我还没说完呢。”

“呵呵，不用说我也知道你想的是什么。”

“靠！二哥，你是我肚子里的蛔虫啊！”

“滚特么犊子！”

“哈哈哈”

“笑个屁，都去找我爸，让他带你们去杨大爷家，把他家桌椅板凳搬过来。”

那个草包说话太气人，赶紧打发远远的，不然，李春怕自己搂不住暴脾气削他。

鱼丸全部做好，炖鱼锅里加上一大把红薯粉条，小火继续炖。

千滚的豆腐，万滚的鱼。

做鱼肉有两个极端。

追求极致鲜嫩，烹饪时间一定要拿捏精准，刚刚成熟，或是刚刚断生是最佳火候。

农家酱焖杂鱼追求的是入味儿，只要不糊锅，炖的时间越久越好吃。

盖上锅盖，李春终于可以休息一会儿了。

不一会儿，李楠和大哥大嫂相继回来，西人组看到李楠手中拎着的旱冰鞋，口水都要流出来了。

要是在李春手里，他们可以厚着脸皮要来玩儿，可是在李楠手里，他们就只能看着眼馋。

到了中午，杨志田两口子到来。

大哥李海从路边把郑启明接了回来，得知李春整了条大鱼叫他来家喝酒，郑启明老开心了。

李卫国也很高兴，东西屋两大桌，家里己经好久没这么热闹过了。

只是上桌倒酒的时候，李卫国就高兴不起来了。

“我就喝一杯。”

李春坚决摇头：“你就忍忍吧，后天就拆线了，一会儿我给你整碗丸子汤喝。”

李卫国瞪眼：“你郑叔和杨大爷好不容易来家吃顿饭，我不陪点儿像话吗？”

杨志田笑着摆摆手：“我不用你陪，没人跟你客气。”