趣书网

第二十九章 火候掌握得不错（第1页）

次日清晨，天光微亮。

王明领着一个身形略显单薄的少女，出现在县衙后院的小厨房门口。

少女穿着一身浆洗得发白的浅蓝色布裙，梳着简单的双丫髻，面容清秀，只是眉宇间带着几分拘谨，一双眼睛好奇又不安地打量着四周。

这便是王明的妹妹，王翠翠。

林凡与李灵儿早已等候在此。

“大人，灵儿姑娘，这是舍妹翠翠。”

王明将妹妹往前推了推，语气中带着不易察觉的紧张。

王翠翠连忙上前一步，对着林凡与李灵儿福了一礼，声音细细的，带着点颤音。

“翠翠见过大人，见过灵儿姐姐。”

李灵儿回了一礼，脸上带着温和的笑意。

“翠翠妹妹不必多礼。”

林凡则只是点了点头，示意他们进来。

小厨房里，昨日用过的器具都已清洗干净，重新摆放整齐。

牛乳、茶叶、黄糖等材料也补充了新的，安静地躺在长案上。

空气里还隐约残留着昨日那股香甜的气息。

王翠翠悄悄吸了吸鼻子，眼睛里闪过一丝好奇。

林凡没有多余的寒暄，直接走到灶台前。

“看仔细了。”

他拿起铜锅，动作依旧利落。

煮牛乳，敲碎黄糖，与茶叶一同入铁锅翻炒。

焦糖香气再次弥漫开来。

这一次，他的动作比昨日稍慢，似乎刻意放缓，让旁观者能看得更清楚。

李灵儿站在一旁，认真地看着，将每一个步骤与昨日的记忆相互印证。

王翠翠则站得笔直，眼睛一眨不眨地盯着林凡的手，神情专注到了极点，仿佛要将每一个细节都刻进脑子里。

当林凡将温热的牛乳冲入焦糖茶叶锅中，那熟悉的“滋啦”声与瞬间炸开的浓郁香气再次充斥厨房时，王翠翠的身体几不可察地颤抖了一下，但她的视线并未离开那口锅。

林凡用木勺搅拌着，锅中液体颜色变得均匀。

他没有像昨天那样煮很久，只是让奶与茶充分融合，便将锅端下。

过滤。

温润的浅褐色液体缓缓流入大陶碗。

“基本的步骤就是这样。”

林凡放下过滤用的绢布口袋。

“火候的掌握，糖与茶的比例，牛乳的处理，多试几次就能找到感觉。”

他看向李灵儿和王翠翠。

“你们来试试。”

他侧身让开了位置。

李灵儿看了看王翠翠，后者显得有些手足无措。

“灵儿姐姐，你先来吧。”

王翠翠小声说道，往后退了半步。

李灵儿点了点头，走到灶台前。

她深呼吸，回忆着林凡的动作。