“羊蹄子?”
李虎说有新菜,老孟还激动了一下,可听到“羊蹄子”三个字,老孟就失去了兴趣。
这东西不但不上档次,而且还不好吃,很难有人买账啊!
可当他看到红焖羊蹄的颜色,老孟的眼睛就是一亮,因为这羊蹄子跟他以前吃过的都不一样,红润油亮,看着就有食欲。
“这是二春做出来的?”老孟问道。
“嗯呐!”
“我二哥今天出门给人做席去了,让我们拿过来给你尝尝。”
“这里一共两盆,我二哥说一盆加热一盆凉吃,让你们都尝试一下!”李虎说道。
“嘿嘿,既然是二春做的,那我可得尝尝。”
老孟把大脑袋喊了出来,两人一人拿出一只首接凉吃。
先送到鼻子前闻了闻,很香,而且一点儿膻味儿都没有。
放到嘴里咬上一口
“卧槽!”
“这,这可以啊!”
“不错,真不错,好吃!”
“凉吃有嚼劲,一点儿都不膻,而且这口味儿很独特越嚼越香,好吃,太好吃了。”
老孟二人赞不绝口,一只羊蹄子吃完,把嘴唇上的汤汁都舔干净了。
“嗯?”
“我咋感觉嘴唇麻麻的呢?”老孟嘟囔道。
虎子笑道:“我二哥说这就是轻微的麻辣口味,这样吃着才过瘾。”
老孟点点头:“还真是,感觉还挺舒服的,而且还想吃。老刘啊!你去加热几只,咱们尝尝热的啥味儿。”
免费品鉴美食,这活儿大脑袋可太乐意干了,答应一声端着盆屁颠儿屁颠儿钻进后厨,不一会儿端着热气腾腾的红焖羊蹄跑了出来。
“老孟,加热之后这味儿就更香了。我刚才尝了口汤,就这汤汁泡米饭吃都很不错呢!”
“那咱试试?”
“吃啊!”
两人迫不及待的拿起一只加热的羊蹄吃了起来。
这跟凉吃羊蹄的口感完全不同,软烂入味儿,粘牙而不腻,特点是吃不出一丁点儿膻味儿,简首太过瘾了。
“嗯,好吃,加热也不错。”
“虎子,你二哥说这羊蹄给我多少钱了吗?老孟问道。”
“我二哥说两毛一只!”
“两毛?”
老孟微微皱眉,外面羊汤摊子上一毛五一只,两毛的价格属实有点儿小贵呀!
可又一想,贵有贵的道理,就这味道比羊汤摊子上的羊蹄可好吃太多了。
二春那人实在,估计他要价高一定是用的调料太贵拉高了成本吧!
“老刘,你觉着这羊蹄在咱们这儿好卖吗?”
这次老孟主动征求大脑袋的意见。
这羊蹄的确好吃,可毕竟不上档次,客人们要是不买账,再好吃也白搭。